Veselīgi Valdorfa salāti ar vistu un tropiskiem augļiem
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 292, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 2 G., holesterīns 80 mg nātrijs 481 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 292, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 2 G., holesterīns 80 mg nātrijs 481 mg cukurs 7 G.
Pagatavojiet mazkaloriju Valdorfa salātu versiju, lielāko daļu majonēzes aizstājot ar grieķu jogurtu ar zemu tauku saturu un saldo vīnogu vietā izmantojot ananāsu gabaliņus. Lai uzņemtu vairāk olbaltumvielu, pievienojiet vistas fileju. Varat izmantot vārītu, ceptu vai grilētu vistu. Pasniedziet salātus kā uzkodu uz salātu lapām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes grieķu jogurta, 2% tauku
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 tējkarote medus
- 0,5 tējkarotes svaigi rīvētas ingvera saknes
- Pus citrona sula
- 1 glāze ananāsu gabaliņu 0,5 cm lielumā.
- 2 mazas vārītas vistas filejas bez ādas un kauliem, sagrieztas 1 cm kubiņos.
- 1 mazs Granny Smith ābols, sagriezts 1/2 collu kubiņos (bez serdes)
- 0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu koriandra lapu
- 1/3 glāzes rupji sagrieztu Indijas riekstu
- 4 salātu vai aisberga salātu lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, aisberga salāti, āboli, Ananāss, ingvera sakne, Indijas rieksti, jogurts, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet jogurtu, majonēzi, medu, ingveru, citronu sulu un 0,5 tējkarotes sāls. Pievienojiet ananasu, vistu, ābolus un trīs ceturtdaļas koriandra un Indijas riekstu. Samaisiet un pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet ledusskapī apmēram 1 stundu.
- Sakārtojiet salātu lapas uz šķīvja un virsū uzlieciet karoti salātu. Apkaisiet ar atlikušo koriandru, Indijas riekstiem un nedaudz melno piparu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
