Itāļu makaronu salāti ar vistu
Balsis: 25
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Itāļu makaronu salātus reti pagaršo ar majonēzi vai skābo krējumu. Itāļi parasti kā mērces izmanto olīveļļu, dažādus etiķus un garšvielas. Tās piešķir brīnišķīgu aromātu un garšu. Itāļu makaronu salāti ar vistu ir gards un sātīgs ēdiens, kas piepildīts ar dārzeņu svaigumu un kraukšķīgumu, vistas maigumu un salami un sarkanā sīpola pikantumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze uz iesma ceptas un sagrieztas kubiņos vistas
- 3 tases makaronu
- 1/2 ēdamkarotes olīveļļas plus 2 ēdamkarotes l.
- 1 glāze sasmalcināta gurķa (1/3 gurķa)
- 1 glāze uz pusēm pārgrieztu ķiršu tomātu
- 1/2 glāzes sasmalcinātu olīvu bez kauliņiem
- 1/2 tase sasmalcinātu grauzdētu sarkano papriku (1 paprika)
- 1/2 glāzes cietas salami, sagrieztas 1/4 collu kubiņos (apmēram 4 unces)
- 1/4 glāzes sagriezta sarkanā sīpola (1/2 maza sīpola)
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu
- 110 g rīvēta sālīta rikotas siera vai drupināta fetas siera
- 1/3 glāzes sarkanvīna etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, makaroni, ķiršu tomāti, gurķi, olīvu, salami, vīna etiķis, fetas siers, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, līdz tie ir nedaudz nepietiekami gatavi. Nokāš caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni un vairākas reizes sakrati, lai notecinātu.
- Ievietojiet makaronus lielā bļodā, samaisiet ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un labi samaisiet, lai pārklātu pastu. Pievienojiet vistu, gurķi, tomātus, olīvas, ceptos piparus, salami, sīpolu un pētersīļus. Pievienojiet sāli un samaisiet.
- Mazā bļodā sakuļ etiķi un atlikušo 1/2 tases olīveļļas. Pārlej mērci pār salātiem un labi samaisi. Nogaršo un, ja nepieciešams, pielāgo garšvielas. Lai salāti būtu vēl aromātiskāki, pirms pasniegšanas ļauj tiem apmēram 30 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
