Itāļu makaronu salāti ar garšaugiem un salami
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 387, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 2 G., holesterīns 35 mg nātrijs 454 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 387, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 2 G., holesterīns 35 mg nātrijs 454 mg cukurs 2 G.
Šie itāļu makaronu salāti ir pildīti ar salami gabaliņiem, mocarellu, tomātiem, džardinjēru un baziliku. Radiatora vietā varat izmantot jebkurus mazus makaronus, kas jums ir pa rokai, piemēram, spirālveida (fusilli) vai zvanveida (campanelle). Baltvīna etiķa vinegrets lieliski harmonizē visas sastāvdaļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1 mazs šalotes sīpols, sasmalcināts
- 200 g sausas radiatora pastas
- 100 g salami šķēles, sagrieztas strēmelītēs
- 1 glāze svaigas mocarellas, sagrieztas kubiņos
- 1 glāze uz pusēm pārgrieztu vīnogu tomātu
- 0,5 glāzes saplēstas svaigas bazilika lapas
- 0,5 glāzes sasmalcinātas džardinjēras (notecinātas)
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fusilli spirālveida makaroni, mocarellas siers, salami, vīnogu tomāti, vīna etiķis, baziliks, žardīniers, dārzeņu mērce, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli.
- Lielā bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, šalotes sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls un dažas šķipsniņas svaigi maltu melno piparu.
- Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet makaronus zem auksta ūdens, lai atdzesētu; pievienojiet bļodai kopā ar mērci.
- Bļodā pievienojiet salami, mocarellu, tomātus, baziliku, džardinieru un oregano un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Makaronu salātus vislabāk pasniegt nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
