Makaronu salāti ar krabjiem un zaļumiem vinegreta mērcē
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 22 mg nātrijs 323 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 2 G., holesterīns 22 mg nātrijs 323 mg cukurs 3 G.
Apvienojiet vārītus orecchiette makaronus ar svaigiem garšaugiem, īstu krabju gaļu, sulīgiem tomātiem un kraukšķīgu seleriju, lai pagatavotu krāšņus salātus ar vasaras garšām. To dziļā, auss formas forma ļauj orecchiette makaroniem uztvert gardās sulas un skābo vinegretu, nodrošinot spilgtu garšu ar katru karoti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 mazs šalotes sīpols, sasmalcināts
- 200 g sausās orecchiette pastas
- 1 glāze krabju gaļas gabaliņu, sašķirota, lai atdalītu čaumalas fragmentus
- 0,5 glāzes plāni sagrieztas selerijas
- 3 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu maurloku
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga estragona
- 2 vidēja lieluma tomāti, sagriezti kubiņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: orecchiette pasta, tomāti, krabju gaļa, vīna etiķis, baziliks, estragons, maurloki
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli.
- Lielā bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, šalotes sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls un dažas šķipsniņas svaigi maltu melno piparu.
- Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet makaronus zem auksta ūdens, lai tie atdzistu, pēc tam pievienojiet tos bļodai kopā ar mērci.
- Pievienojiet bļodā krabjus, selerijas, baziliku, maurlokus, pētersīļus, estragonu un tomātus un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Makaronu salātus vislabāk pasniegt nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
