Makaronu salāti ar dārzeņu vinegreta mērci
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 316, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 2 G., holesterīns 4 mg nātrijs 302 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 316, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 2 G., holesterīns 4 mg nātrijs 302 mg cukurs 2 G.
Šie sātīgie un gardie makaronu salāti ir gatavi dažu minūšu laikā, un dārzeņi ir pat daļa no mērces. Vienkārši sajauciet svaigus cukīni un burkānus ar eļļu, etiķi un sinepēm un samaisiet ar makaroniem. Derēs jebkura vārīta pasta, pat vakardienas vakariņu pārpalikumi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes sagrieztu neapstrādātu burkānu
- 0,5 tases sagrieztu neapstrādātu cukini
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote baltā balzamiko etiķa
- 1 tējkarote jūras sāls
- 0,5 glāzes vīnogu kauliņu eļļas
- 450 g jebkuru vārītu makaronu
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, burkāns, cukini, ābolu sidra etiķis, balzametiķis, Dižonas sinepes, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lai pagatavotu mērci, virtuves kombainā sajauciet burkānus, cukīni, Dižonas sinepes, ābolu sidra etiķi, balzamiko etiķi un sāli un sasmalciniet līdz gludai masai.
- Pēc tam pakāpeniski pievienojiet eļļu, putojot, līdz masa kļūst emulgēta. Ielejiet mērci no blendera bļodā.
- Lielā bļodā sajauciet makaronus ar pusi vinegreta. Samaisiet un, ja vēlaties, pievienojiet vēl mērci. Kad makaroni ir rūpīgi garšoti, pārlieciet tos servēšanas šķīvī, pārkaisiet ar Parmezāna sieru un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
