Labākie vasaras augļu deserti

Apnicis sezonas svaigi augļi un ogas? Izmēģini desertus ar vasaras augļiem, izmantojot šīs šefpavāru receptes.

Kā pagatavot - labākos vasaras augļu desertus

Crostata ar persikiem un plūmēm

Aina uz paštaisītas mīklas pamatnes uzklāj persiku, plūmju un melleņu pildījumu. Augļiem pievieno miltus, svaigi spiestu apelsīnu sulu un apelsīna miziņu, sasaistot sastāvdaļas kopā.

Recepte: Crostata ar persikiem un plūmēm

Persiku kraukšķīga

Klasiskie persiku kraukšķi ir vienkāršs, svaigs deserts lielai kompānijai.

Recepte: Persiku kraukšķīga

Katla pīrāgs ar piedzērušām ķiršiem un šokolādi

Šajā ballīšu desertā tiek izmantoti 1400 grami ķiršu, un tam ir slepena sastāvdaļa: vieglais rums.

Recepte: Katla pīrāgs ar piedzērušām ķiršiem un šokolādi

Melleņu-persiku vālīte

Sunny's cobbler ir gatavs cepšanai tikai 20 minūtēs. Persikus un mellenes samaisa ar miltiem, cukuru, muskatriekstu, vaniļu un sviestu, pēc tam izklāj cepamtraukā un pārlej ar sagatavoto mīklu. Cep, līdz virsma ir zeltaini brūna un ap malām burbuļo.

Recepte: Melleņu-persiku vālīte

Galette ar biezpienu un plūmēm

Šī gardā galete ir lielisks deserts vasaras augļu sezonā. Vaniļa un brūnais cukurs lieliski sader ar plūmēm un siera kūkas pildījumu, un gatavais ēdiens izskatās absolūti skaists.

Recepte: Galette ar biezpienu un plūmēm

Cepta kūka ar zemenēm un šokolādes krēmu

Pateicoties veikalā nopērkamajai kūkai un vienkāršām piedevām, šo desertu ir viegli pagatavot.

Recepte: Cepta kūka ar zemenēm un šokolādes krēmu

Napoleona kūka ar ceptiem persikiem

Ietaupiet laiku, izmantojot saldētu kārtaino mīklu. Starp kārtainās mīklas loksnēm kārtojiet ceptus persikus un krēmu.

Recepte: Napoleona kūka ar ceptiem persikiem

Persiku Napoleons ar kardamonu un kazas sieru

Pagatavojiet iespaidīgu desertu ar svaigiem, gataviem persikiem.

Recepte: Persiku Napoleons ar kardamonu un kazas sieru

Atsevišķas pīrādziņi ar melleņu-persiku pildījumu

Izmantojiet Mason burku vākus, lai pagatavotu jaukus atsevišķus pīrāgus, kas pildīti ar saldiem persikiem un mellenēm.

Recepte: Atsevišķas pīrādziņi ar melleņu-persiku pildījumu

Tartlete ar krējuma pildījumu un zemenēm

Šī atsvaidzinošā tarte — tikpat skaista kā attēlā — piedāvā klasisku krēmīga vaniļas pildījuma un saldu zemeņu kombināciju.

Recepte: Tartlete ar krējuma pildījumu un zemenēm

Zemenes ar maskarpones putukrējumu

Pagatavojiet putukrējumu ar maskarpones sieru un pievienojiet zemenēm, kas pārlietas ar balzamiko sīrupu.

Recepte: Zemenes ar maskarpones putukrējumu

Persiku pīrāgs lauku stilā

Šajā skaistajā pīrāgā ar pīto virsu saldos vasaras persikus papildina kardamons, smaržīgie pipari un kanēlis.

Recepte: Persiku pīrāgs lauku stilā

Persiku koblera saldējuma kūka

Kārtojiet saldējumu, svaigu persiku biezeni, mārciņas kūku un pekanriekstus, lai iegūtu aukstu desertu, kas garšo gluži kā klasisks kolbleriks.

Recepte: Persiku koblera saldējuma kūka

Persiku siera kūka lēnajā plītī

Lēnās plīts mitrajai videi šeit ir divi mērķi: tā novērš siera kūkas plaisāšanu un palīdz sasniegt gludu, krēmīgu tekstūru. Mums patīk šo desertu papildināt ar persikiem, bet var izmantot arī ogas.

Recepte: Persiku siera kūka lēnajā plītī

Krostīni ar rikotu un ogām

Izmantojiet atlikušo čabatu neceptas itāļu ogu grauzdiņa pagatavošanai: šis vasarīgais deserts no Giada ir gatavs tikai 10 minūtēs.

Recepte: Krostīni ar rikotu un ogām

Plūmju tarte

Inas drupaču pīrāgam ir nepieciešamas dažas sastāvdaļas, un tā galvenā sastāvdaļa ir vasaras plūmes.

Recepte: Plūmju tarte

Ķiršu flambē ar rumu

Šis senais klasiskais deserts izmanto flambēšanas tehniku. Tas karamelizē cukuru, pastiprinot garšu un aromātu — ideāli piemērots gataviem ķiršiem.

Recepte: Ķiršu flambē ar rumu