Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šīs mazogļhidrātu siera un olu vafeles iekaros keto diētas piekritējus ar savu pūkaino tekstūru un kraukšķīgajām malām. No visiem sieriem mūsu iecienītākais bija Čedaras siers. Garšas labad mīklai tika pievienoti arī zaļie sīpoli un pētersīļi. Lai vafeles būtu pēc iespējas pūkainākas, sieram izmantojiet tikai smalko rīvi. Tas palīdzēs tam labāk sajaukties ar olu nekā lielākiem gabaliņiem.

Sastāvdaļas:

• 4 lielas olas
• 2 tases smalki sarīvēta maiga čedaras vai goudas siera
• 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• Gatavošanas aerosols
• Nesālīts sviests pasniegšanai
• Bezcukura kļavu sīrups pasniegšanai
• Īpašs aprīkojumsvafeļu dzelzs

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, Čedaras siers, zaļie sīpoli

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē vafeļu pannu līdz vidēji lielai uguns. Lielā bļodā sakuļ olas līdz gludai masai. Pievieno čedaras sieru, lociņus, pētersīļus, 1/4 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu.
2. darbība
• Apsmidziniet vafeļu pannu ar cepamo aerosolu, pēc tam katrā iedobē ielejiet 1/4 glāzes mīklas. Aizveriet vāku un cepiet, līdz vafeles ir zeltaini brūnas un gaisīgas, 4–5 minūtes. Pārvietojiet siera vafeles uz servēšanas šķīvja. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
3. darbība
• Katru vafeli apsmērē ar sviesta kārtiņu un apslaka ar kļavu sīrupu.

Balsis: 3