Ķirbju proteīna vafeles

Balsis: 1

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6

Uzturvērtība uz porciju:

Porcijas lielums: 1 no 6
Kalorijas 189, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 3 G., holesterīns 36 mg nātrijs 334 mg cukurs 12 G.

Šīs veselīgās proteīna vafeles ir bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, pateicoties biezpienam, proteīna pulverim, auzu pārslām un ķirbju biezenim, kura garšu lieliski papildina ķirbju pīrāga garšvielas. Čia sēklas bagātina vafeles ar neaizvietojamām omega-3 taukskābēm. Apcep tās Beļģijas vafeļu pannā un pasniedz brokastīs vai desertā, pārkaisītas ar dabīgu kļavu sīrupu vai riekstu sviestu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze auzu pārslu
3/4 glāzes biezpiena
0,5 glāzes konservēta ķirbju biezeņa
0,5 glāzes mandeļu piena (vai jebkura cita)
3 ēdamkarotes vaniļas proteīna pulvera
1 ēdamkarote čia sēklu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 tējkarote ķirbju pīrāga garšviela
1/4 tējkarotes rupjās sāls
1 liela ola
Kļavu sīrups vai jūsu iecienītākais riekstu sviests pasniegšanai
Īpašs aprīkojums: vafeļu dzelzs

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: auzu pārslas, biezpiens, ķirbju biezenis, mandeļu piens, proteīna pulveris, čia sēklas, cepamais pulveris, ķirbju pīrāga garšviela, olas, kļavu sīrups, šokolādes-riekstu sviests

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē vafeļu gludekli.
Auzu pārslas samaļ blenderī, līdz tās atgādina miltus. Pievieno biezpienu, ķirbju biezeni, pienu, proteīna pulveri, čia sēklas, cepamo pulveri, ķirbju pīrāga garšvielu, sāli un olu un sablendē līdz gludai masai.

Katrā vafeļu pannas ceturtdaļā ielieciet 1/4 līdz 1/3 tases mīklas atkarībā no vafeļu pannas izmēra. Aizveriet vāku un cepiet vafeles, līdz tās ir zeltaini brūnas, 5 līdz 8 minūtes (vai saskaņā ar vafeļu pannas ražotāja norādījumiem). Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
Pasniedziet vafeles karstas ar kļavu sīrupu vai jebkuru riekstu smēriņu. Vafeles var sasaldēt un uzsildīt tosterī.

Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu pavārgrāmatu autore, pārtikas kritiķe, šefpavāre un rakstniece.

Kategorijas:

recepte / Veselīgs uzturs / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Veģetārie ēdieni / Brokastis / Deserti / Pankūkas, pankūkas, vafeles, sviestmaizes / Ķirbju ēdieni / Ķirbju deserti un konditorejas izstrādājumi

Receptes kolekcijas