Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 porcijas pa 2 vafelēm

Kārojat piparkūku aromātu, kas bieži tiek asociēts ar svētkiem? Ar šo vienkāršo Reičelas Rejas recepti vafeles būs gatavas tikai pusstundas laikā.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze konservēta ķirbju biezeņa
• 3 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu
• 4 tējkarotes cepamā pulvera
• 2 tējkarotes malta kanēļa
• 2 tējkarotes malta ingvera
• 1/2 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta (pēc garšas)
• 1/2 tējkarotes sāls
• 4 CO kategorijas olas
• 1 1/4 glāzes piena
• 1/2 glāzes melases
• 2/3 glāzes tumši brūnā cukura (stingri iepakota)
• 1/2 glāzes (110 g) kausēta sviesta, plus papildus vafeļu pannas ieziešanai
• Sīrups, putukrējums vai svaigi augļi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ķirbju biezenis, augstākās kvalitātes milti, kanēlis, ingvera sakne, muskatrieksts, piens, olas, brūnais cukurs, sīrups

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē vafeļu gludekli.
  
  Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, kanēli, ingveru, muskatriekstu un sāli. Vidēja lieluma bļodā sadaliet olas, pievienojiet brūno cukuru un saputojiet, līdz masa ir gaisīga.
  
  Pievienojiet ķirbi, pienu, melasi un izkausētu sviestu. Sajauciet sausās un mitrās sastāvdaļas, līdz veidojas mīkla. Nepārmaisiet.
  
  Ietaukojiet vafeļu pannu ar nedaudz izkausēta sviesta un izcepiet 4 vafeles, 4x4 kvadrātus. Pasniedziet ar izvēlētajām piedevām.

Balsis: 1