Ķirbju sēklas saldskābā glazūrā
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 264, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 133 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 264, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 133 mg cukurs 6 G.
Pēc liela ķirbja pārgriešanas neizmetiet vērtīgās ķirbju sēklas! Ar šo recepti jūs varat tās ne tikai pienācīgi apgrauzdēt, bet arī pārvērst gardā uzkodā. Esam uzlabojuši grauzdēto ķirbju sēklu garšu, pievienojot nedaudz Sriracha mērces un medus, lai panāktu perfektu sāļā un saldā līdzsvaru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases neapstrādātu ķirbju sēklu (no 1 liela ķirbja)
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes Sriracha mērces
- 1 ēdamkarote laima miziņas + 1 ēdamkarote sulas
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbju sēklas, medus, Sriracha mērce, ķiploku pulveris, laima miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C. Ieber ķirbju sēklas caurdurī un noskalo tās no mīkstuma un šķiedrvielām. Izklāj sēklas uz cepamās plāts ar malām un apgrauzdē cepeškrāsnī 30–45 minūtes.
- Vidēja izmēra bļodā sajauciet sēklas ar medu, Sriracha mērci, laima miziņu un sulu, pēc tam pievienojiet ķiploku pulveri, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu, vienmērīgi pārklājot.
- Ievietojiet sēklas atpakaļ uz cepšanas paplātes, vienmērīgi izklājiet tās un cepiet, līdz tās ir nedaudz aptumšojušās un sausas, apmēram 35 minūtes. Ļaujiet atdzist, pēc tam sadaliet visus kunkuļus un baudiet!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
