Grilēta kukurūza ar cilantro pesto
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Grilēta kukurūza ir vienkāršs, bet neticami gards ēdiens. Kukurūza, lai arī mazāk sulīga nekā vārīta kukurūza, tomēr ir ļoti stingra un aromātiska. Pesto mērce piešķir sulīgumu un unikālu garšu, padarot to vēl aromātiskāku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kukurūza
- 4 kukurūzas vālītes uz kātiņa, bez vālītēm
- 1/2 glāzes cilantro pesto mērces, pagatavotas pēc šādas receptes
- 1/4 glāzes smalki sarīvēta fetas siera
Pesto mērce ar koriandru
- 1 ķekars mazgāta un žāvēta koriandra
- 3/4 glāzes sviesta
- 1/4 glāzes grauzdētu ķirbju sēklu, pagatavotas pēc šādas receptes
- 1/2 tase smalki sarīvēta fetas vai Parmezāna siera
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, pēc izvēles
Grauzdētas ķirbju sēklas
- 1/2 glāzes zaļo ķirbju sēklu
- 1 ēdamkarote eļļas
- 2 tējkarotes čili garšviela
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, pesto mērce, fetas siers, ķirbju sēklas, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Kad kukurūza ir karsta, novieto to pāri grilam. Grilē, ik pēc 3 minūtēm apgriežot, 15 minūtes, līdz tā ir vienmērīgi zeltaini brūna un viegli apbrūnējusi no visām pusēm.
- Pārlieciet kukurūzu servēšanas šķīvī. Kamēr tā vēl karsta, apsmērējiet to ar cilantro pesto mērci un pēc tam pārkaisiet ar sieru. Pasniedziet.
Pesto mērce ar koriandru.
Virtuves kombainā sajauciet koriandru, eļļu, ķirbju sēklas, sieru un ķiploku. Apstrādājiet, līdz masa ir gluda, bet ne šķidra. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas.
Izeja3/4 tases
Grauzdētas ķirbju sēklas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ⁰С.
Mazā bļodā sajauciet ķirbju sēklas, eļļu, čili pulveri un sāli pēc garšas. Labi samaisiet.
Vienmērīgi izklājiet ķirbju sēklas uz cepšanas paplātes. Cepiet 10 minūtes, ik pēc dažām minūtēm apmaisot, līdz zeltaini brūnas.
Izeja1/2 tase
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
