Meksikāņu stila kukurūza (ielas ēdiens)
Balsis: 5
Laiks: 17 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kukurūza ir viena no populārākajām sastāvdaļām Meksikā, kur tā ir īsts dārgums. To ne tikai pievieno dažādiem ēdieniem, bet arī pārdod veselas vālītes uz katra stūra, pārkaisītas ar dažādām mērcēm un sieriem. Ja esat noguruši no parastas vārītas kukurūzas, pamēģiniet to pagatavot mājās tā, kā to dara Meksikas ielu tirgotāji. Apcepiet vālītes pannā, līdz tās ir apbrūnējušas un smaržīgas, pēc tam pārklājiet ar pikantu majonēzes mērci un izspiediet laima sulu. Pēc šīs uzkodas jūs vairs nekad nevēlēsieties atgriezties pie parastas vārītas kukurūzas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 saldās kukurūzas vālītes, bez miziņas
- 2 ēdamkarotes kukurūzas eļļas
- 0,5 glāzes majonēzes
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1 tējkarote ķiploku sāls
- 1 laims, sagriezts 4 gabalos
- Īpašs aprīkojums: grila panna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, majonēze, čili garšviela, ķiploku sāls, kaļķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grila pannu. Ierīvē kukurūzu ar eļļu un grilē, apgriežot vālītes, lai visas puses apbrūnētu, apmēram 6–10 minūtes. Tikmēr atsevišķi sajauc majonēzi. čili pulveris, ķiploku sāls un melnie pipari.
- Izņemiet kukurūzu no pannas un apsmērējiet ar majonēzes maisījumu. Pasniedziet ar laima daiviņām, lai izspiestu sulu pāri kukurūzai.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
