Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Krēmveida kukurūza ir amerikāņu piedeva, kas ir vispopulārākā Vidējos Rietumos. Tā sastāv no kukurūzas graudiem, kas sautēti krēmīgā mērcē, kas lieliski sader ar tiem un izceļ to dabisko saldumu. Šajā ēdiena versijā tiek izmantotas trīs "krēmīgas" sastāvdaļas: sviests, saldais krējums un pilnpiens. Tas padara kukurūzu neticami maigu un sulīgu. Svaigs timiāns un sīpols piešķir pikantu garšu. Pasniedziet nekavējoties. Šis piedeva labi sader ar jebkuru gaļas vai mājputnu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 6 dzeltenās kukurūzas vālītes, bez graudiem
• 2 ēdamkarotes (30 g) nesālīta sviesta
• 1 vidēja lieluma sīpols, smalki sagriezts (apmēram 1 glāze)
• 8 svaigi timiāna zariņi
• 1 glāze bieza krējuma
• 0,5 glāzes pilnpiena

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kukurūza, krējums, piens, timiāns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet sīpolu un timiānu un apcepiet apmēram 4 minūtes vai līdz sīpols ir mīksts un gaiši zeltains.
2. darbība
• Pievienojiet kukurūzu, tad krējumu un pienu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 3–5 minūtes vai līdz kukurūza ir uzsilusi, bet joprojām kraukšķīga un mīksta.
3. darbība
• Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Izņemiet timiāna zariņus un pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 18

Receptes autors - Kērtiss Stouns ir šefpavārs, ēdienu rakstnieks un televīzijas personība.