Krēmīga citronu orzo pasta
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 236, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 36 mg nātrijs 452 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 236, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 36 mg nātrijs 452 mg cukurs 2 G.
Nolieciet dakšiņu un paķeriet lielu karoti, lai baudītu šo maigo, krēmīgo orzo pastu ar atsvaidzinošām citrusaugļu un zaļumu notīm. Smagais krējums un sviests piešķir šim ēdienam samtainu, krēmīgu tekstūru, un tas pagatavojas mazāk nekā pusstundā. Tas ir lielisks piedeva vistas gaļai vai zivij.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases viegli sālīta vistas buljona
- 3 lauru lapas
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 puravi (tikai baltā un gaiši zaļā daļa), pārgriezti uz pusēm un plāni sagriezti
- 2 tases orzo makaronu
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna
- 0,5 glāzes bieza krējuma
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas + 1 ēdamkarote citrona sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: orzo pasta, puravi, lauru lapa, timiāns, citrona miziņa, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet vistas buljonu, 1 glāzi ūdens un lauru lapu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns.
- Tikmēr vidēja lieluma čuguna katlā uz vidējas uguns izkausē 3 ēdamkarotes sviesta. Pievieno puravus un, ik pa laikam apmaisot, vāri, līdz tie ir mīksti, bet nav apbrūnējuši, apmēram 4 minūtes. Pievieno orzo mērci un timiānu un pārkaisa ar sāli un pipariem. Pievieno karsto buljonu un noregulē uguni uz lēnas uguns, lai uzturētu lēnu vārīšanos. Pievieno saldo krējumu un vāri, ik pa laikam apmaisot, līdz pasta ir "al dente" un lielākā daļa šķidruma ir uzsūkusies, 8 līdz 10 minūtes.
- Izņemiet lauru lapu. Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta, pētersīļus, citrona miziņu un sulu; pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
