Citronu orzo pasta ar vistu lēnajā plītī
Balsis: 5
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Orzo pasta pēc formas atgādina rīsus, un, apvienojumā ar citronu, krējumu un parmezānu, tā pārvērš šo ēdienu gardā, krēmīgā risotto. Atšķirībā no risotto, jums nav nepārtraukti jāstāv pie katla, maisot, un nav nepieciešams atkausēt vistas fileju. Viss vienlaikus pagatavojas lēnajā plītī tikai pusstundu. Papildus citronam un sieram pasta ir pildīta ar aromātiskām sēnēm un veselīgiem spinātiem, un fileja ir neticami sulīga. Pasniedziet pastu uz šķīvjiem, pārkaisītu ar sagrieztu vistu, un izbaudiet veselu spilgtu garšu buķeti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g orzo makaronu (apmēram 1 1/3 glāzes)
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 220 g sēņu, notīrītas un plāni sagrieztas
- 1 šalotes sīpols, plāni sagriezts
- 2 tējkarotes timiāna lapu
- 3 tases viegli sālīta vistas buljona
- 1 citrona miziņa un sula
- 2 saldētas vistas filejas (katra 170–220 g)
- 8 tases mazu spinātu (apmēram 170 g)
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: orzo pasta, vistas krūtiņas, šampinjonu sēnes, spināti, Parmezāna siers, krējums, citronu sula, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē 6 litru lēno plīti uz lielu uguni un pievieno sviestu (skatīt piezīmi). Kad sviests ir izkusis, pievieno sēnes un vāri, līdz tās ir zeltaini brūnas un šķidrums ir iztvaikojis, apmēram 6 minūtes. Pievieno šalotes sīpolus un timiānu un turpini vārīt, līdz šalotes sīpoli ir mīksti, apmēram 2 minūtes. Pievieno orzo pastu, vistas buljonu, citrona miziņu un sulu. Novieto vistas filejas virsū orzo pastai un bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem.
- Aizveriet multivārāmā katla vāku saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Iestatiet spiediena katla darbību uz 10 minūtēm.
- Kad spiediena katla cikls ir pabeigts, ievērojiet ražotāja norādījumus par dabisku spiediena izlaišanu. Pēc 10 minūtēm uzmanīgi izlaidiet atlikušo tvaiku, pēc tam atveriet un noņemiet vāku.
- Ar knaiblēm pārlieciet vistu uz griešanas dēļa un sagrieziet šķēlēs. Pievienojiet orzo pastai spinātus, krējumu un parmezānu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet kopā ar vistu.
Piezīme
Iestatījumi var atšķirties atkarībā no jūsu multivārāmā katla modeļa. Lūdzu, skatiet ražotāja norādījumus..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
