Orzo pasta ar citronu un garšaugiem
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ar savu atsvaidzinošo citrusaugļu garšu šis piedevas ēdiens labi sader ar zivīm, jūras veltēm un treknu gaļu. Vārīti orzo makaroni (mazi rīsu graudi) tiek sajaukti ar smalki sarīvētu citrona miziņu un sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem — maurlokiem, pētersīļiem un dillēm. Nedaudz sviesta piešķir tam krēmīgāku tekstūru un līdzsvaro spilgto citronu ar tā maigo, krēmīgo garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases orzo makaronu
- 1/4 glāzes ūdens
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1 glāze sasmalcinātu maurloku
- 1 glāze sasmalcinātu diļļu
- 1 glāze sasmalcinātu pētersīļu
- 1 citrona miziņa
Mēs iesakām
Recepte:
Vāriet 1,5 tases orzo makaronu verdošā sālsūdenī līdz al dente konsistencei; nolieciet malā 1/4 tases vārīšanas ūdens un pārējo izlejiet. Samaisiet makaronus ar 3 ēdamkarotēm sviesta, maurlokiem, dillēm un pētersīļiem, kā arī 1 citrona miziņu. Pievienojiet vairāk vārīšanas ūdens, ja makaroni ir pārāk sausi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: orzo pasta, citrona miziņa, maurloki, pētersīļi, dilles
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
