Orzo makaronu salāti ar cukini un piparmētru
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 249, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 19 mg nātrijs 361 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 249, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 19 mg nātrijs 361 mg cukurs 4 G.
Šiem salātiem ir tikai četras galvenās sastāvdaļas, taču tie jūs apburs ar savu neparasto garšu. Pamatā ir vārītas orzo pastas, un sautētas cukīni piešķir sulīgumu un piepilda tos ar vitamīniem un veselīgām šķiedrvielām. Maigais fetas siers piešķir salātiem patīkamu krēmīgu tekstūru, savukārt piparmētra piešķir atsvaidzinošu garšu. Šos salātus var pasniegt kā sātīgu uzkodu vai kā piedevu gaļas ēdieniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases orzo makaronu
- 4 ēdamkarotes ķiploku aromatizēta olīveļļa
- 1 liela dzeltena cukini, sagriezta gareniski četrās daļās un plāni sagriezta
- 170 g drupinātas fetas (apmēram 1 un 1/4 glāzes)
- 3/4 glāzes svaigas piparmētru lapas, sasmalcinātas, plus papildus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: orzo pasta, fetas siers, dzeltens cukini, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar bagātīgi sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Pievieno orzo makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāš makaronus caurdurī un noskalo zem auksta ūdens, līdz tie ir pilnībā atdzisuši. Nokāš, nokrati lieko ūdeni un pārliek orzo lielā bļodā.
- Tikmēr lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas ar ķiploku garšu. Pievieno cukīni, pārkaisa ar sāli un pipariem un, ik pa laikam apmaisot, cep apmēram 4 minūtes, līdz tas sāk brūnēt. Noņem no uguns un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Pievienojiet bļodā cukīni kopā ar orzo makaroniem. Pievienojiet trīs ceturtdaļas fetas siera, piparmētru, atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas un sāli un melnos piparus pēc garšas. Pārkaisiet ar atlikušo fetas sieru un piparmētru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
