Orzo salāti ar rukolu, kukurūzu un ķiršu tomātiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 447, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 74 G., šķiedra 5 G., holesterīns 8 mg nātrijs 190 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 447, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 74 G., šķiedra 5 G., holesterīns 8 mg nātrijs 190 mg cukurs 9 G.
Šo salātu skaistums slēpjas apstāklī, ka tos ir viegli pagatavot iepriekš un pasniegt lielam viesu pulkam, un tie ir gatavi tikai pusstundas laikā. Pagatavojiet orzo makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, pēc tam apcepiet kukurūzu un sīpolu. Bļodā sajauciet makaronus, kukurūzu, sīpolu, ķiršu tomātus, rukolu un citronu eļļu. Pārkaisiet ar nedaudz sarīvēta Parmezāna siera un pasniedziet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 dzeltens sīpols, smalki sagriezts
- 450 g orzo siera
- 4 svaigas kukurūzas vālītes
- 2 tases sasmalcinātu ķiršu tomātu
- 4–5 tases jaunu rukolu
- Citronu eļļa, lai apslacītu
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: orzo pasta, kukurūza, ķiršu tomāti, rukola
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu vidēja lieluma pannā uz vidējas uguns un pievieno sīpolu. Cep, līdz tas ir caurspīdīgs un mīksts, apmēram 8 minūtes. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
- Pagatavojiet orzo makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Grilējiet vai vāriet kukurūzu, līdz tā ir mīksta, apmēram 5 minūtes. Nogrieziet graudus no vālītes.
- Lielā bļodā sajauciet sīpolu, orzo mērci, ķiršu tomātus un kukurūzu. Viegli iemaisiet rukolu. Apkaisiet ar citronu eļļu un pārkaisiet ar Parmezāna sieru.
Piezīme
Salātus var pagatavot iepriekš un pievienot rukolu, citronu eļļu un parmezānu tieši pirms pasniegšanas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
