Salāti ar grilētu kukurūzu, tomātiem un vinegreta mērci
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Nav nekā gardāka par bagātīgu kukurūzas ražu. Ir pienācis laiks kūpināt vālītes pagalmā. Atlikušās vālītes var apgriezt salātiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Salāti
- 1 ēd.k. kukurūzas graudi, grilēts
- 2 ēdamkarotes saplēstu piparmētru lapu
- 2 ēd.k. l saplēstu pētersīļu
- 1 ēdamkarote kaperu, noskalotu
- 1 halapenjo pipars, plāni sagriezts
- 0,5 tējkarotes sāls
- 6 liellopa gaļas steika tomāti (apmēram 1,1 kg), rupji sagriezti
- 0,5 glāzes drupināta kazas siera
Vinegreta mērce ar mandelēm
- 2 ēdamkarotes mandeļu skaidiņu
- 2 tējkarotes Harisas pasta
- 4 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote šerija etiķa
- 2 šalotes sīpoli, plāni sagriezti
- 1 laima sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, salātu tomāti, halapenjo pipari, kazas siers, harisas mērce, šalotes sīpoli, ķiploks, laima sula, šerija etiķis, pētersīļi, piparmētra, kaperi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Degvielas uzpildeNelielā katliņā uz vidējas uguns sajauciet mandeles, harisas pastu un ķiploku un apcepiet 3 minūtes. Noņemiet no uguns. Atsevišķā bļodā sakuļiet kopā olīveļļu, etiķi, šalotes sīpolus un laima sulu, pēc tam iemaisiet mandeļu un harisas maisījumā.
- SalātiLielā bļodā sajauciet kukurūzu, piparmētru, pētersīļus, kaperus un halapenjo. Pievienojiet sāli un dažas reizes apgrieziet piparu dzirnaviņas. Pievienojiet tomātus un samaisiet ar mērci. Dekorējiet ar kazas sieru un pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
