Šalotes sīpoli

Vasaras grila ballītes būs vēl jautrākas ar šo gardu, vienkāršu recepti. Lasis, apcepts aromātiskā sviestā ar svaigiem garšaugiem un viegli apcepts pannā uz mazas uguns, katru reizi sanāk sulīgs un gards. Grilēšana - lasīt vairāk

Greznam gaļas gabalam, piemēram, filejas mignonam, ir nepieciešams pavisam maz garnējuma, lai tas būtu perfekts. Viss ir atkarīgs no tehnikas un dāsnas sviesta devas! Cepšana pannā nodrošina skaistu garoziņu un maigu apdari, lasīt vairāk

• Vinjete ar gurķi un čili
• Garneļu salāti

Džefrija Zakariana garneļu brusketa ir eleganta uzkoda, kas ir lieliski piemērota jebkuriem svētkiem, vecmeitu ballītei vai bufetei. Viņš pievieno šalotes un vīna etiķa vinegretes mērcei vārītas garneles ar atsvaidzinošu gurķi, pipariem un lasīt vairāk

Šis maizes pildījums mājputniem piedāvā perfektu saldā un sāļā apvienojumu ar unikālām garšām, piemēram, fenheli un žāvētiem bumbieriem. Ja vēlaties veģetāru variantu, vistas buljonu varat aizstāt ar dārzeņu buljonu. Pretējā gadījumā... lasīt vairāk

Šī uzkoda sastāv no gliemenēm to pusčaulās, ceptām zem rīvmaizes kārtas ar bekonu un saldajiem pipariem. Tā nosaukta par "Casino" pēc tāda paša nosaukuma viesnīcas Rodailendā, kur tā tika radīta. Uzkoda ir ideāla... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Krēmfraiša glazūra

Miljona dolāru vērta vista ir viens no populārākajiem ēdieniem Ņujorkas restorānā “The Standard Grill”, kur tā tiek pasniegta čuguna pannā ar citronu, maizi, uz kuras tā tika cepta, un salātu lapām. Maize tiek pasniegta uz gultas - lasīt vairāk

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka šo grezno vakariņu pagatavošana prasa mūžību, bet tā nav. Jums pat nav jāiekur grils! Vienkārši apcepiet steiku grila pannā līdz vidēji jēlam (gaļa pilnībā izcepsies, kamēr tā atpūtīsies!), un sautējiet sparģeļus uz - lasīt vairāk

Šim piedevam zaļās pupiņas viegli apcep pannā. Tām jāpaliek kraukšķīgām un spilgti zaļām, un sautētās sēnes ar ķiplokiem un rozmarīnu lieliski papildina sulīgās pupiņas. Kārto sēnes kā virskārtu uz lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis ar brī vai kamambēra sieru
• Vistas fileja sinepju mērcē ar estragonu
• Mangolds ar bekonu un puraviem

Vistas gaļa samtainā sinepju mērcē ar estragonu tiek pasniegta ar kartupeļu biezeni ar Brī vai Kamambēra sieru un sautētām mangolda lapām ar bekonu un puraviem. Viss tiek gatavots vienlaicīgi, tāpēc tikai 30 minūtēs jums būs... lasīt vairāk

Šis gardais sarkano lēcu sautējums, kas pagatavots ar garam masala, tomātiem, spinātiem un aromātiskiem garšaugiem, atgādina indiešu masoor dal. Pasniedz ar sviestā apceptām garnelēm ar svaigu ingveru. lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie salāti piedāvā gardu saldskābo grauzdēto šalotes sīpolu un muskatķirbju kombināciju uz svaigu salātu lapu, pekanriekstu, ķirbju sēklu un kraukšķīgu ceptu sīpolu pamatnes. Kraukšķīgi un svaigi, šie rudens salāti ir sātīgi un... lasīt vairāk

Šie spilgtie salāti ir oda rudens gardajām veltēm. Grauzdēti valrieksti, saldskāba cepta ķirbja, sāļā cepta bekona šķēle, žāvētas dzērvenes un pikanta, silta mērce ir brīnišķīgs papildinājums sātīgiem kāpostu un sasmalcinātu kāpostu salātiem. lasīt vairāk

"Man ļoti patīk gatavot delikateses ķirbi, jo tam ir tik maiga miziņa, ka tas nav jānomizo," saka Aleksandra Atere. "Es sajaucu ķirbi ar kļavu sīrupu, čili pulveri un sāli, un pēc apcepšanas tas sanāk gan salds, gan pikants, gan aromātisks vienlaikus." lasīt vairāk

• Pildījums
• Ķirbju mīkla
• Salvijas eļļa

Šie gardie ravioli burtiski ir pārpildīti ar ķirbi: to pievieno ne tikai pildījumam, bet arī mīklai. Lai to izceltu, izmantojiet cepumu griezēju, lai izgrieztu ķirbju formas. Pasniedziet, apslakītu ar apbrūninātu salvijas sviestu. lasīt vairāk

Šī marokāņu vistas ēdiena galvenās sastāvdaļas ir marinēti citroni un marinētas olīvas. Apcepta vistas fileja tiek sautēta vieglā vīna mērcē ar marinētiem citroniem, kaltētiem tomātiem, olīvām un oregano, iegūstot ļoti sulīgu un... lasīt vairāk

Izbaudiet perfektu piparoto rukolas, krēmīgā mocarellas, piparmētru un ugunskurā grauzdētu papriku kombināciju pikantam akcentam. Šie atsvaidzinošie salāti, pārlieti ar skābu sinepju mērci, ir lieliski piemēroti kā piedeva gaļai un jebkuram gadījumam. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Koriandra un piparmētru mērce

Grilētas vistas filejas karbonādes ir ideāls neitrāls fons aromātiskai jogurta marinādei ar ingveru, ķiplokiem un garšvielām. Spilgti zaļa svaiga koriandra un piparmētru mērce ir pagatavota ar kokosriekstu pienu un ir samtaina, silta un... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un veselīgas brokastis, kas bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Olas tiek ceptas uz mangolda gultas un pasniegtas ar ātru grieķu jogurta mērci. Tiek izmantoti gan mangolda kāti, gan lapas. Tikai pārliecinieties, ka ievērojat secību. lasīt vairāk

Kad vakariņās cepat liellopa steiku, nemazgājiet pannu: atlikušos taukus un pielipušos gabaliņus var izmantot, lai pagatavotu gardu un, pats galvenais, ātru dzērveņu mērci gaļai. Vienkārši pievienojiet dabīgu dzērveņu sulu, garšvielas un sviestu. lasīt vairāk

Šajā franču receptē Bobijs Flejs izmanto tikai vistas krūtiņu un kājas. Lai tās ātrāk pagatavotos un pasniedzot izskatītos eleganti, viņš nedaudz atsedz katras augšstilba un kājas kaulus. Recepte tiek pasniegta ar tumšas un baltas gaļas gabalu atsevišķi. lasīt vairāk

Pievienojiet konservētu tunci, blanšētas zaļās pupiņas un burkānus vārītiem, atdzesētiem makaroniem ar tauriņiem un vinegretu no baltvīna etiķa un garšaugiem, lai iegūtu sātīgus, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātus salātus, kas - lasīt vairāk

Ja esi Dzelzs šefpavāra meita, mājās tevi negaida tipisks bērnības ēdiens. Pateicoties savai mātei Aleksai Guarnašelli, Ava Klārka jau no mazotnes iemācījās gatavot un novērtēt ēdienu. Līdz 12 gadu vecumam viņa jau cepa cūkgaļas karbonādes, cepa... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Šie vieglie pavasara salāti ir pagatavoti no zaļajiem zirnīšiem, cukurzirnīšiem, sniega zirnīšiem un zirņu asniem atsvaidzinošā sinepju vinegretē. Lai garša nebūtu pārāk "diētiska", pievienojiet kraukšķīgus ceptu... lasīt vairāk

Šis veģetārais ēdiens ir iedvesmots no sautētiem baklažāniem, kas ir populāri Kantonas restorānos. Tos parasti gatavo ar cūkgaļu vai vistu, taču šajā gadījumā mēs esam aizstājuši dzīvnieku olbaltumvielas ar tofu un šitake sēnēm, lai radītu pildījumu, kas vēl... lasīt vairāk

Katru vasaru zemnieku tirgi ir pilni ar visu krāsu un šķirņu cukini. Atšķirībā no sava populārākā radinieka – cukini, pattypan ķirbis ir viens no tiem unikālajiem dārzeņiem, kas pieejams tikai vasarā. Lai parādītu tā apbrīnojamo... lasīt vairāk

• Vinegreta mērce
• Salāti

Šie sātīgie salāti saldskābā medus vinegretē ir pagatavoti no grilēta arbūza, ko lieliski papildina sulīgas, piparotas rukolas, krēmīgi zilā siera gabaliņi, svaigas ogas un pekanrieksti. Lieliska vasaras uzkoda - lasīt vairāk

Šis risotto tiek ātri pagatavots no atlikušajiem vārītajiem rīsiem, bet sautēto sēņu maisījums piešķir tam bagātīgu, dzīvīgu garšu, it kā jūs būtu pavadījuši stundas pie plīts. Sparģeļu gabaliņi piešķir svaigumu, un Parmezāna siers pievieno nepieciešamo... lasīt vairāk

Pagatavojiet šo sāļo maizes pudiņu savām nākamajām svētku vakariņām, un tas būs lielisks papildinājums pamatēdienam. Vislabāk der vienas dienas maize, un sēņu maisījumu var pagatavot no jebkurām svaigām sēnēm, kas jums ir pieejamas. lasīt vairāk

• Steiks
• Gorgonzolas putas
• Krostīni
• Karamelizēti šalotes sīpoli ar burbonu

Lieliska uzkoda lielām svinībām. Apgrauzdētas bagešu šķēles pasniedz ar plāni sagrieztu liellopa steiku, gorgonzolas putām, marinētiem redīsiem, karamelizētiem sīpoliem, mikrozaļumiem un garnelēm. Visas sastāvdaļas sadursta ar iesmiņu. lasīt vairāk

Daudziem cilvēkiem nepatīk Briseles kāposti to īpatnējās garšas un aromāta dēļ, taču ar šo Inas Gartenas recepti jūs varat pagatavot satriecošu piedevu, kas patiks ikvienam. Vislabāk derēs sviests un kūpināts bekons. lasīt vairāk

Lai arī cik vienkārša varētu šķist grilēšana, patiesībā daudziem cilvēkiem ir grūti pagatavot gardu veselu vistu. Pārāk bieži tā sanāk sausa un bezgaršīga vai (neizskaidrojamā kārtā) vienlaikus piedegusi no ārpuses un jēla no iekšpuses. Šī recepte... lasīt vairāk

Pēc bekona gabaliņu apcepšanas salātiem saglabājiet izkausētos taukus — tie būs lieliska bāze aromātiskai vinegretei. Pievienojiet sinepes, etiķi un olīveļļu tieši pannā un pārlejiet karsto mērci pāri svaigiem spinātu salātiem. lasīt vairāk

• Ņūdija
• Baraviku biezenis

Gnudi ir apaļi itāļu pelmeņi, kas gatavoti no rikotas un spinātiem. Tie ir vieglāki un gaisīgāki nekā njoki, un tos dažreiz sauc par "kailajiem ravioli", kas nozīmē, ka tiem ir ravioli pildījums bez mīklas. Novāriet gnudi verdošā ūdenī un pasniedziet aromātiskā... lasīt vairāk

Šajā piedevā sautētu sēņu, austeru sēņu un šitake sēņu maisījums izceļ ziedkāposta un zaļo pupiņu garšu. Pievienojiet dārzeņiem sāļus, kraukšķīgus bekona gabaliņus un svaigus garšaugus, un jums būs brīnišķīgs gaļas piedevas ēdiens, kas iepriecinās jūsu viesus... lasīt vairāk

Ja jums garšo estragona saldskā un pikantā garša, ļaujiet tai izpausties svētku gardumā: ceptā tītara gaļā. Ierīvējiet tītaru no visām pusēm ar sviestu, kas sajaukts ar estragonu, citronu sulu un šalotes sīpoliem, un ļaujiet putnam... lasīt vairāk

Baltmaizes sviestmaizes ar siera sviestmaizi ir diezgan vienkāršas, taču tās kļuva par populāru cienastu vienā modernā pasākumā: Masters golfa turnīrā Augustā. Tomēr siera sviestmaize ar pimento pipariem pastāvēja ilgi pirms Masters turnīra. lasīt vairāk

Rupji maltu papriku maisījuma garoza padara šo steiku patiesi gardu, bez papildu garšvielām. Vienkārši apcepiet to pannā līdz vēlamajai gatavības pakāpei, ļaujiet īsi atpūsties un pasniedziet, plāni sagrieztu, ar siltiem salātiem - lasīt vairāk

Cepšanas tehnika čuguna pannā uz plīts virsmas un pēc tam cepeškrāsnī ir noslēpums, kā iegūt sulīgas vistas stilbiņus ar neticami kraukšķīgu ādu. Ja jums nav laika pagatavot mērci, vista būs garda arī bez tās (vienkārši pasniedziet stilbiņus tieši no krāsns). Bet, lai pagatavotu savu... lasīt vairāk

Svaigi brokoļi ir garšīgi dažādās receptēs, taču šī opcija vislabāk piemērota brokoļu galviņai, kas kādu laiku stāvējusi ledusskapī. Vienkārši sasmalciniet to un lēni sautējiet olīveļļā ar garšaugiem. Rezultāts ir gards, daudzpusīgs... lasīt vairāk

Ja svētkos esat nolēmis pagatavot divus tītarus, ir viens veids, kā abus ievietot cepeškrāsnī, lai tie nebūtu jācep pa vienam. Vienu tītaru var saplacināt un saspiest, bet otru var atstāt veselu. Abas iespējas der. lasīt vairāk

Alus bundžā cepta vista ir populāra grila metode, taču ne visiem ir grils, un tas ne vienmēr ir pieejams visos laika apstākļos. Risinājums: vienkārša alus bundžā cepta vista cepeškrāsnī! Sanāk neticami sulīga, maiga un aromātiska. Un daži izcili piemēri: lasīt vairāk

Cukurzirņi ir tik maigi, ka tos var ēst veselus, un, lai pagatavotu skaistu piedevu, vienkārši apcepiet tos sviestā kopā ar šalotes sīpoliem un pievienojiet svaigus garšaugus. Šis piedeva ir lieliski piemērota svētkiem un jebkuram citam gadījumam. lasīt vairāk

Toskānas ēdieniem bieži vien piemīt lauku, mājīga noskaņa, kas lieliski raksturo šo dievišķo zupu. Ar daudz baltajām kanelīni pupiņām un svaigu ķiploku ēdiens ir sātīgs un bagātīgas garšas. Kad zupa ir gatava, pagatavojiet... lasīt vairāk

Bļodiņa Molly Yeh samtainās tomātu zupas ir lielisks veids, kā sasildīties vēsā dienā. Zupa ir bagātīga, un tās bagātīgā garša un aromāts ar ķiplokiem, baziliku un parmezānu piešķir nelielu umami noti, sasilda no iekšpuses un paceļ garastāvokli. lasīt vairāk

Lai pagatavotu vienkāršu, bet izsmalcinātu ēdienu, pievienojiet greipfrūtu! Šajā receptē tiek pasniegts benžā vārīts lasis ar viegliem greipfrūtu salātiem. Noteikti rūpīgi noņemiet membrānas no segmentiem, pretējā gadījumā salāti būs rūgti. Un, lai... lasīt vairāk

• Sīpolu sviests
• Sviestmaizes

Šīs sviestmaizes parasti gatavo no ledusskapī atlikušās liellopa cepeša gaļas, taču šī recepte ir gatavota no nulles, un šīs sulīgās, lielās sviestmaizes var viegli kļūt par pilnvērtīgu maltīti. Vislabākā liellopa cepeša gaļa ir garā liellopa muskulatūra. lasīt vairāk

Šis plovs ir lieliska piedeva vistas gaļai indiešu vai taizemiešu gaumē. Jasmīna rīsi tiek sautēti vistas buljonā kopā ar kanēļa standziņu, apelsīna miziņu un ceptiem šalotes sīpoliem, piešķirot tam veselu garšu un aromātu buķeti. Gatavais plovs ir lasīt vairāk

Tradicionālais zaļo pupiņu sacepums ir īsts garšu un tekstūru svētki! Zaļās pupiņas aromātiskā krēmīgā mērcē ar sēnēm un aromātisku garšaugu buķeti tiek ceptas zem kraukšķīgu grauzdiņu kārtas. Šo sacepumu parasti pasniedz kā piedevu... lasīt vairāk

Mīkstos cukurzirņus var ēst atsevišķi, vai arī vienkāršai un gardai Āzijas iedvesmotai piedevai tos var tvaicēt un sajaukt ar sezama eļļu, ingveru un sīpolu. Pasniedziet ar gaļu un ceptu vistu vai ēdiet tos atsevišķi. lasīt vairāk

Šai klasiskās amerikāņu zaļo pupiņu sautējuma versijai ar zemu kaloriju daudzumu ir tāda pati maiga sēņu garša, saldskāba sīpolu garša un kraukšķīga virskārta, bet ar 60% mazāk kaloriju un 80% mazāk tauku. Nav nepieciešams - lasīt vairāk

Šis kugelis (ebreju sautējums) ir gatavots ar olu nūdelēm, sulīgu mangoldu un saldskābām karamelizētām šalotes sīpoliem krēmīgā olu krēmā, un pat bez piena produktiem tas ir krēmīgs un maigs iekšpusē, kraukšķīgs un... lasīt vairāk

Šīs salātu receptes iedvesmas avots ir BLT sviestmaizes garšas (bekons, salāti un tomāts). Izņemiet maizi un paņemiet makaronus. Samaisiet tos ar tomātiem, rukolu un ceptu bekonu un pasniedziet pusdienās vai vakariņās. Šiem salātiem vislabāk der Orecchiette makaroni. lasīt vairāk

Pannā cepta vista, kas pabeigta cepeškrāsnī, savu unikālo garšu iegūst no sviesta gabaliņa, kas sajaukts ar smaržīgu svaigu estragonu un šalotes sīpoliem. Pasniedziet ar sautētām zaļajām pupiņām. Lai iegūtu spilgtāku garšu, lasīt vairāk

Nav nekā mierinošāka un mājīgāka par bļodu ar biezu tomātu zupu un grilēta siera sviestmaizi. Šī recepte paceļ pamata grilētā siera sviestmaizes jaunā līmenī: vienkārši apkaisiet ārpusi ar Parmezāna sieru un virsū uzlieciet Šveices sieru. lasīt vairāk

• Mērce
• Innings

Šīs makaronu mērces pamatā ir itāļu tomātu marināras mērce, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz lietošanai. Kad esat gatavs gatavot makaronus, vienkārši vāriet marināras mērci ar sasmalcinātiem šalotes sīpoliem. lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu piedevu ar svaigām vai saldētām lima pupiņām, vienkārši apcepiet tās bekona pārpalikumos, apslakiet ar citronu sulu un pasniedziet, pārkaisot ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem un svaigiem garšaugiem. lasīt vairāk

Tikai pēc šī sarežģītā šaha galdiņa stila ēdiena nogaršošanas jūsu viesi sapratīs, ka atrodas liellopa stroganovā, kas pasniegts augstās virtuves stilā. Tajā ir sēnes, liellopa gaļa, skābais krējums un pat makaroni. Sulīgu, viegli apceptu kubiņu... lasīt vairāk

Šajā kraukšķīgajā uzkodā tiek izmantots viss kartupelis — gan mīkstums, gan miza. Vārītus kartupeļus sajauc ar ceptiem šalotes sīpoliem, balto čedaras sieru un kraukšķīgu bekonu, pēc tam sarullē bumbiņās un pārklāj ar ceptu... lasīt vairāk

Šajos elegantajos salātos viss ir perfekts: kontrastējošā cukurotu pekanriekstu un sāļās pancetas kombinācija, sulīgas frī salātu lapas siltā mērcē, kraukšķīgi redīsi un – šīs uzkodas spilgtākais akcents – zilā siera krostīni, kas salātu lapu pusi padarīs par... lasīt vairāk

Lai pagatavotu veselīgāku un barojošāku kartupeļu zupu, daļu kartupeļu var aizstāt ar rāceņiem. Pievienojiet nedaudz saldā krējuma, lai zupa būtu bieza un samtaina. Lai iegūtu kraukšķīgāku konsistenci, pasniedzot to var dekorēt ar ceptiem sīpoliem. lasīt vairāk

Salātu zaļumus pārlejiet ar bagātīgu, izsmalcinātu vinegretu, ko papildina šerija etiķis un smalki sagriezti šalotes sīpoli. Šī mērce ir lieliska ne tikai salātiem. Izmēģiniet to ar sautētiem dārzeņiem, vārītiem rīsiem vai gaļu. lasīt vairāk

Džefrijs Zakarians radīja šo mērci speciāli salātiem, kas gatavoti ar pienenes lapām, kuras ir pazīstamas ar savu rūgtumu. Šajā gadījumā mērces garšai bija jābūt ne mazāk spēcīgai un sarežģītākai. Ar šerija etiķi, bekonu un graudainām sinepēm, lasīt vairāk

Šis vokpannā ceptais ēdiens ar vistas gabaliņiem, saldajiem un asajiem pipariem ir piesātināts ar pārsteidzošām citronzāles, ķiploku, ingvera, ķimeņu un koriandra garšām. Tas ir tieši īstajā daudzumā pikants un pikants, lieliski saderot ar neitrālas garšas dārzeņiem, tāpēc pasniedziet to uz - lasīt vairāk

Šķiņķa kubiņi, rīvēts Šveices siers, cepti šalotes sīpoli un svaigi garšaugi piešķir šai fritatai neparastu garšu un tekstūru. Tā ir ideāli piemērota brokastīm, pusdienām un vakariņām. Vienkārši zaļie salāti ir lieliska viegla piedeva. lasīt vairāk

Brīnišķīgi salāti svētku galdam. Ceptas pīles krūtiņas šķēles sajaucas ar endīvijām, apelsīniem, avenēm un pekanriekstiem skābā heresa vinegretē. Visas garšas ir svaigas, dzīvīgas un lieliski papildina viena otru. lasīt vairāk

Fritata ar pikantu desu un aromātiskām meža sēnēm ir lielisks ēdiens lauku itāļu vēlajām brokastīm. Pirms olu pārlešanas pār sēnēm un desu, daļu maisījuma atlieciet malā pasniegšanai. Tad jūsu fritata izskatīsies... lasīt vairāk

Izbaudiet sezonālu dārzeņu un augļu kombināciju šajos spilgtajos, sulīgajos salātos, kas ir ideāli piemēroti grila ballītei. Arbūzs un svaigas zaļās pupiņas tiek grilētas, pēc tam sajauktas ar kraukšķīgiem, svaigiem spinātiem un... lasīt vairāk

Šiem salātiem paredzētos kalmārus var grilēt grozā uz āra grila (vai ogļu grila) vai pagatavot mājās uz grila pannas. Pasniegšanai pagatavojiet vieglus pētersīļu lapu salātus ar marinētiem šalotes sīpoliem un čili pipariem atsvaidzinošā vinegretē. lasīt vairāk

Burkāni ir bagāti ar beta-karotīnu, kas ir atbildīgs par visu augļu un dārzeņu dzelteno un sarkano krāsu. Mūsu organisms pārvērš beta-karotīnu A vitamīnā, kas palīdz uzturēt veselīgu ādu un redzi (īpaši naktī). Beta-karotīns ir arī spēcīgs... lasīt vairāk

Dabiski saldie burkāni ir lieliska bāze biezai, Āzijas iedvesmotai mērcītei. Cepiet tos cepeškrāsnī, lai iegūtu bagātīgāku garšu, un sakuļiet tos ar miso pastu, ingveru, rīsu etiķi un sojas mērci, lai iegūtu īpašu... lasīt vairāk

Makaroni samtainā čedaras un pikantā Pepper Jack siera mērcē tiek cepti zem kraukšķīgas panko rīvmaizes un drupinātas ceptas bekona virskārtas. Ceptie... lasīt vairāk

Ieprieciniet savus viesus ar šo grezno uzkodu: karstu, krēmīgu krabju mērci. Tās raksturīgo garšu rada spāņu "Drunken Goat" siera pievienošana, kas tiek pievienota gan pašai mērcei, gan kraukšķīgajam virskārtas maisījumam. lasīt vairāk

• Zupa
• Pasniegšanai

Korejiešu samgyetang zupa tradicionāli tiek gatavota no jaunām vistām, kas pildītas ar rīsiem un žeņšeņu. Tiek uzskatīts, ka šai zupai piemīt atjaunojoša un tonizējoša iedarbība uz organismu, un Korejā to tradicionāli ēd karstākajās vasaras dienās. Kā - lasīt vairāk

• Cepti kartupeļi un Marsalas sēnes
• Sagriezts steiks ar rozmarīnu

Palutiniet savus mīļos ar šīm sātīgajām ģimenes vakariņām itāļu gaumē. Pannā cepts liellopa steiks, ierīvēts ar smaržīgu rozmarīnu, tiek plāni sagriezts un pasniegts ar dažiem piedevu ēdieniem, tostarp ceptām baravikām un portobello sēnēm. lasīt vairāk

Lai padarītu svētku vakariņu gaidas gaišākas, piedāvājiet viesiem šo vieglo uzkodu Ziemassvētku krāsās. Uz paplātes tiek pasniegta mērcīte no skābā krējuma un svaigiem garšaugiem, ko ieskauj svaigi vai blanšēti zaļi un sarkani dārzeņi. Tie varētu būt: lasīt vairāk

• Sīpolu mērce
• Dārzeņu vainags

Izdaiļojiet savus svētkus ar šo ēdamo Ziemassvētku vainagu košās zaļās un sarkanās nokrāsās, kas ir lieliski piemērots kā uzkoda viesiem, gaidot lielās vakariņas. Lai to saliktu, jums būs nepieciešamas zaļās pupiņas, brokoļu ziedkāposti, šishito pipari un, pats galvenais, lasīt vairāk

• Nūdeles
• Mērce
• Apcepšana maisot

Šīs Pad Thai nūdeles ar vistu receptes ir tikpat gardas kā Āzijas restorānā, bet vēl labākas, ņemot vērā, ka jums nav jāceļo! Tās ir pagatavotas, izmantojot vokpannas tehniku, ātri apcepot visas sastāvdaļas. lasīt vairāk

Neatkarīgi no tā, vai meklējat vienkāršāku svētku vistas pildījuma versiju vai vēlaties pagatavot vakariņas nelielai grupai, šī gaisa fritēšanas recepte atbilst visām prasībām. Tā ir tuva klasiskajai versijai: pildījums satur balto... lasīt vairāk

Bun Bo Hue ir vjetnamiešu nūdeļu zupa, kas gatavota no liellopu un cūkgaļas, un tā ir slavena ar savu bagāto vēsturi un tikpat bagātīgo, pilnvērtīgo garšu. Tās galvenās garšvielas — citronzāle un čili pipari — ir nepieciešamas jebkurā receptē, savukārt lasīt vairāk

Vienkārši pārlejiet šo skābo vinegretu pāri lapu salātiem, un tie mirdzēs! Papildus salātiem izmantojiet to kopā ar ceptiem vai tvaicētiem dārzeņiem, vārītiem kartupeļiem, ceptu zivi vai kā marinādi vistas gaļai. Mērci var... lasīt vairāk

Krēmīga polenta ar ceptām sēnēm ir klasisks itāļu piedevu ēdiens, kas sasilda aukslējas un paceļ garu. Šīs receptes umami garšu pastiprina sēņu buljons un Parmezāna siers — tas atklās sēņu mīļotāju ikvienā, kas to nogaršos! lasīt vairāk

Šis liellopa stroganovs tiek gatavots no liellopa īsajām ribiņām. Tās ir mazāk populāras, bet, pareizi pagatavotas, tās ir neticami aromātiskas un sulīgas. Gaļīgās īsās ribiņas cepeškrāsnī cepeškrāsnī, iepriekš tās ierīvējot ķiploku un smaržīgu garšaugu pastu. lasīt vairāk

Šos brokoļu salātus var pasniegt kā uzkodu vai veselīgu piedevu gaļai vai mājputniem. To galvenā sastāvdaļa ir ceptais bekons, kas piešķir brokoļiem bagātīgu garšu. Receptē tiek izmantoti gan gardi cepti bekona gabaliņi, gan kausēti bekona tauki. lasīt vairāk

Pulao ir indiešu basmati rīsu plovs, ko ir viegli pagatavot, tas ir veselīgs un garšīgs. Viss tiek gatavots vienā katlā. Šajā receptē rīsi tiek gatavoti ar veselām vistas filejām, kuras iepriekš apcep un pēc tam pasniedzot sagriež plānās šķēlītēs. lasīt vairāk

Kārtainie salāti burkā ir koši, garšīgi un ērti. Tos var viegli paņemt līdzi uz darbu vai doties ceļā. Šie salāti ir pagatavoti no visgardākajiem dārzeņiem un augļiem, kas pieejami ziemā — bietēm, Briseles kāpostiem, granātāboliem un greipfrūtiem. lasīt vairāk

Šīs kraukšķīgās kartupeļu pildītās tartletes ir īsts gardums jebkurai ballītei vai svinībām: tās ir viegli ēst ceļā, tās ir gardas un, pats galvenais, patiks gan vegāniem, gan gaļas cienītājiem. Saspaidiet vārīto - lasīt vairāk

Lai gan šis kišs ir gatavots bez mīklas, tas ir ne mazāk gards, pateicoties vieglajai parmezāna garozai tradicionālās garozas vietā. Turklāt ceptu sēņu, šalotes sīpolu un bekona kombinācija mīkstā, sacietējušā olu krēmā... lasīt vairāk

• Salāti
• Vārīta vista salātiem

Šo salātu galvenā sastāvdaļa ir vistas fileja, kas apvārīta aromātiskā buljonā. Šī gatavošanas metode padara to ļoti maigu un sulīgu. Sagrieziet to mazos gabaliņos un samaisiet ar selerijām, šalotes sīpoliem un svaigiem garšaugiem. lasīt vairāk

Šis klasiskais itāļu-amerikāņu ēdiens ir lieliski piemērots lielām ģimenes vakariņām un svētkiem, un tā ir droša izvēle, kas patiks ikvienam. Marsalas vīns un sēnes piešķir mērcei bagātīgu garšu, kas vienkāršu ceptu vistu pārvērš... lasīt vairāk

• Ķirbis
• Vistas krūtiņas
• Kāposts

Šī vitamīnu bļoda, kas ir gan spilgta gan garšas, gan krāsas ziņā, ir ideāli piemērota rudenim un ziemai. Jūs ne tikai gūsiet labumu no šī olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem bagātā ēdiena, bet arī izbaudīsiet tā tekstūru. Tikai padomājiet par to: lasīt vairāk

Pagatavojiet smaržīgu un veselīgu speltas risotto. Lai gan tā tekstūra var nedaudz atšķirties no klasiskā itāļu ēdiena, tas ir tikpat garšīgs. Pirms gatavošanas viegli sasmalciniet speltas kviešus blenderī. Pēc tam graudus apcepiet kopā ar šalotes sīpoliem. lasīt vairāk

• Sautējums
• Sīpolu gredzeni

Zaļo pupiņu sacepums ir populārs amerikāņu piedevu ēdiens, ko tradicionāli gatavo Pateicības dienai. Sākotnēji šis sacepums tika gatavots no svaigām pupiņām un konservētas Kempbela sēņu zupas, taču laika gaitā pavāri... lasīt vairāk

Zaļo pupiņu sautējums ir tradicionāls piedeva, ko amerikāņu mājās pasniedz kopā ar gaļu un mājputniem rudens un ziemas brīvdienās. Šajā receptē ir ņemta vērā šī sautējuma klasiskā versija, kas padara to vēl gardāku. Tā vietā, lai to ceptu - lasīt vairāk

Cepta liellopa gaļa katlā ir cepetis gardā mērcē ar dārzeņiem un vīnu, kas ir lieliski piemērots lielām ģimenes vakariņām. Liellopa gaļas gabals tiek apcepts vesels līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam cepts katlā mērcē ar dārzeņiem, baravikām un... lasīt vairāk

• Lasis
• Dilles mērce

Nogaršojiet maigo laša fileju, kas cepta uz sautētu sēņu un spinātu gultas kraukšķīgā, zeltainā garodziņā. Lasis tiek sagriezts strēmelītēs un pasniegts kā uzkoda ar krēmīgu diļļu mērci mērcēšanai. Varat to sagriezt arī lielākos gabalos. lasīt vairāk

Šis vienkāršais, veselīgais ēdiens valdzina ar savu garšu un kontrastējošajām tekstūrām. Sadaliet mangoldu kātos un lapās un apcepiet cietos kātus, jo tiem nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai tie kļūtu mīksti (bet nepārspīlējiet, tam vajadzētu... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Krēms

Gardā kiša ir harmoniska maiga pildījuma un kraukšķīgas, zeltainas garoziņas kombinācija, kas ir īpaši garšīga, ja to gatavo pilnībā no nulles. Process prasa laiku, bet rezultāts noteikti jūs iepriecinās. Šī kiša pildījums ietver: lasīt vairāk

Pārveidojiet parastu sviestu gardā un aromātiskā sviestā, sajaucot to ar sasmalcinātu svaigu baziliku, šalotes sīpoliem un nedaudz citrona sulas. Gatavu aromātisko sviestu var ietīt papīrā, sarullēt cilindrā un uzglabāt ledusskapī. Tas... lasīt vairāk

Mīdijas tvaicē čaulās nelielā šķidruma daudzumā, burtiski tvaicējot, līdz tās atveras. Pirms gatavošanas tās rūpīgi nomazgā ar birsti, lai smiltis nesabojātu ēdienu. Pievieno šalotes sīpolu, ķiploku un timiāna sautējumu kopā ar sausu baltvīnu. lasīt vairāk