Makaroni ar sieru un bekonu cepeškrāsnī

Balsis: 1

Kā pagatavot ceptus makaronus ar sieru un bekonu

Laiks: 2 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Uzturvērtība uz porciju:

Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 908, kopējais tauku daudzums 67 G., piesātinātie tauki 40 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 3 G., holesterīns 221 mg nātrijs 602 mg cukurs 6 G.

Makaroni ar sieru samtainā čedaras siera un pikantā piparu mērcē tiek cepti zem kraukšķīgas panko rīvmaizes un sadrupināta cepta bekona virskārtas. Cepti ķiploki un šalotes sīpoli kopā ar bekonu piešķir šim sautējumam bagātīgu, piesātinātu garšu. Pirms gatavošanas tos izcep folijā, pēc tam sakapā un pievieno siera mērcei. Ikvienam patiks garšu un tekstūru kombinācija šajā sautējumā.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 šalotes sīpoli, nomizoti
3 ķiploka daiviņas
1 tējkarote olīveļļas
3 bekona strēmelītes, sagrieztas kubiņos, apceptas (atlieciet 1 ēdamkaroti kausētu tauku)
2 ēdamkarotes miltu
4 tases bieza krējuma
1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna
1 glāze rīvēta Pepper Jack siera
2 tases rīvēta čedaras siera
450 g vārītu penne makaronu
0,5 glāzes panko rīvmaizes
2 ēdamkarotes kausēta sviesta
2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šalotes sīpoli, ķiploks, bekons, augstākās kvalitātes milti, krējums, timiāns, piparu džeka siers, Čedaras siers, penne pasta, panko rīvmaize, sviests, pētersīļi

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Ietin šalotes sīpolus un ķiplokus nelielā folijas paciņā un apslaki ar olīveļļu. Cep 20–30 minūtes vai līdz tie ir mīksti. Izņem šalotes sīpolus un ķiplokus no folijas un smalki sakapā.
Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē izkausētu bekona taukus. Pievieno ceptos šalotes sīpolus un ķiplokus un cep 1 minūti. Pievieno miltus un maisa 1 minūti. Iemaisa saldo krējumu un timiānu. Samazina mērces daudzumu par trešdaļu. Iemaisa sieru, maisot, līdz tas izkūst un mērce sabiezē. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Noņem mērci no uguns un uzmanīgi iemaisa makaronus. Pārliek makaronus ar sieru 23 x 33 cm katlā.

Mazā bļodā sajauciet sagrieztu bekonu, panko rīvmaize, sviestu un pētersīļus. Apkaisiet ar makaronu un siera mērci un cepiet bez vāka tajā pašā temperatūrā, līdz mērce burbuļo un virspuse ir viegli brūna, 20 līdz 25 minūtes.

Kategorijas: