Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Krēmīga kartupeļu zupa ar bekonu - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 4 lieli kartupeļi (875 g), nomizoti un sagriezti lielos kubiņos
• 1/2 ēdamkarotes rīvēta siera, piemēram, Gaudas siera Monterejas Džeks, Čedaras vai krievu siers
• 250 ml piena
• 1 litrs ūdens
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 2 bekona strēmelītes, apceptas un sagrieztas jebkurā formā
• Sāls un pipari pēc garšas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kartupelis, piens, sīpoli, bekons, Čedaras siers, Gaudas siers, Monterejas Džeka siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Katliņā pārlej kartupeļus ar ūdeni un uzvāra. Pievieno bekonu un sīpolus, samazina siltumu un vāri uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Kad kartupeļi ir gatavi, saspaidi pusi maisījuma, lai zupa sabiezinātu.
2. darbība
• Samaziniet siltumu, pievienojiet pienu un sieru un maisiet, līdz siers izkūst. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Lejiet zupu dziļās bļodās un pasniedziet.

Balsis: 2