Kartupeļu biezenis ar skābo krējumu, bekonu un maurlokiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 417, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 81 mg nātrijs 558 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 417, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 81 mg nātrijs 558 mg cukurs 3 G.
Kartupeļu biezenis ar skābo krējumu sablendē, lai iegūtu pūkainu, krēmīgu biezeni, pēc tam pievieno kraukšķīgus bekona gabaliņus un svaigus lociņus papildu garšai. Šis biezenis lieliski sader ar jebkuru gaļu, mājputniem vai zivīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g nemizotu Jukonas zelta kartupeļu
- 1,5 glāzes skābā krējuma
- 110 g nesālīta sviesta
- 0,5 glāzes smalki sagriezta cepta bekona
- 1/4 glāzes plāni sagrieztu svaigu maurloku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, skābais krējums, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet bez vāka, līdz tie ir mīksti, apmēram 45 minūtes. Nokāsiet.
- Nomizojiet kartupeļus un lieciet tos atpakaļ pannā (pēc izvēles, pēc nomizošanas saspaidiet tos). Saspaidiet kartupeļus ar skābo krējumu un sviestu, izmantojot dakšiņu vai kartupeļu stampu. Pievienojiet bekonu, zaļos sīpolus, 2 tējkarotes sāls un svaigi maltus melnos piparus pēc garšas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
