Kartupeļu biezenis ar zaļajiem sīpoliem
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Pagatavojiet smaržīgu un krēmīgu kartupeļu biezeni savām svētku vakariņām. Nomizotus kartupeļus vāriet kopā ar lauru lapām, pēc tam saspaidiet vai samaļiet kartupeļu dzirnaviņās, lai iegūtu pūkaināku un gludāku biezeni. Pārlejiet tos ar karsta krējuma un sviesta maisījumu un pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem. Garša ir krēmīga un pikanta. Pasniedziet ar jebkuru gaļas ēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 kg kartupeļu, nomizotu un sagrieztu 4 gabalos
- 1 lauru lapa
- 2 tases bieza krējuma
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 ēd.k. sasmalcinātu maurloku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, maurloki, lauru lapa, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus lielā katliņā, pievienojiet lauru lapu, 2 ēdamkarotes sāls un pārlejiet ar aukstu ūdeni. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
- Kārtīgi nokāš un izņem lauru lapu. Tikmēr nelielā katliņā uzkarsē krējumu un sviestu. Kartupeļus samaļ bļodā, izmantojot dārzeņu dzirnaviņas. Pievieno karsto krējumu, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Apmaisi ar karoti, pārkaisi ar maurlokiem un pasniedz. galvenais karstais ēdiens.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
