Kartupeļu biezenis ar sieru
Balsis: 3
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Kartupeļu biezenis ar sieru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,2 kg kartupeļu ar baltu vai dzeltenu mizu, nomizoti un sagriezti četrās daļās
- 1 ēdamkarote rīvēta Gaudas siera, kūpināta vai parasta
- 120 g sviesta
- 3/4 glāzes (10% tauku) vieglā krējuma
- 1/4 glāzes sagrieztas gredzenos maurloki
- Sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: siers, kartupelis, dzeltenie kartupeļi, Gaudas siers, krējums, maurloki
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet sāli. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 15–20 minūtes, līdz tie ir mīksti.
- Tikmēr karstajā krējumā izkausē sviestu.
- Kad kartupeļi ir gatavi, nolejiet ūdeni un novietojiet katliņu atpakaļ uz plīts virsmas. Nosusiniet tos 1 minūti. Sasmalciniet kartupeļus līdz gludai masai un iemaisiet karsto krējumu un sviestu. Pievienojiet kartupeļu biezenim sieru un maurlokus un maisiet, līdz siers izkūst. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet kartupeļu biezeni karstu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
