Kartupeļu biezenis ar saldajiem kartupeļiem
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 357, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 64 G., šķiedra 9 G., holesterīns 0 mg nātrijs 812 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 357, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 64 G., šķiedra 9 G., holesterīns 0 mg nātrijs 812 mg cukurs 8 G.
Saldie kartupeļi, kas pazīstami arī kā jamss, arī ir lieliski piemēroti biezeņa pagatavošanai, un šajā receptē kartupeļu biezenim tiek izmantoti gan parastie kartupeļi, gan saldie kartupeļi. Tas ir ļoti garšīgs! Lieliska piedeva īpašam gadījumam, kad nepieciešams kaut kas vairāk par tikai kartupeļu biezeni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 kg saldo kartupeļu
- 2 kg kartupeļu
- 0,5 glāzes olīveļļas
- 1 tējkarote malta muskatrieksta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupeļu biezenis, saldais kartupelis, muskatrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Katru saldo kartupeli ietin folijā un cep 1,5 stundas vai līdz tas ir mīksts. Ļauj atdzist folijā.
- Tikmēr nomizojiet baltos kartupeļus un vāriet tos sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti; pēc tam nokāsiet un saspaidiet.
- Uzmanīgi atveriet saldo kartupeļu ietinamās fāzītes virs kartupeļu biezeņa, lai savāktu visu sulu. Turot saldo kartupeli virs kartupeļu biezeņa, ar pirkstiem nomizojiet mizu un ar karoti ielieciet mīkstumu kartupeļu biezenī.
- Pievienojiet sviestu un muskatriekstu un rūpīgi saspaidiet ar koka karoti, pievienojot sāli un piparus pēc garšas. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
