Svētku kartupeļu biezenis ar zilo sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šie svētku kartupeļu biezeņi būs tikpat gardi kā pamatēdiens. Vienkārši pārkaisiet parasto kartupeļu biezeni ar grauzdētu valriekstu-garšaugu sviestu un sadrupinātu zilo sieru. Iegūstiet maksimālu garšu ar minimālu piepūli. Šis piedevu ēdiens ir lieliski piemērots ceptai tītara vai vistas gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg veselu dzeltenu kartupeļu
- 0,5 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- 1 glāze karsta piena
- Zilais siers ar pelējumu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, valrieksti, piens, zilais siers, rozmarīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet klasisko kartupeļu biezeni.
- 4 ēdamkarotēs sviesta apcep 0,5 glāzes sasmalcinātu valriekstu, 2 ēdamkarotes sasmalcināta rozmarīna un pētersīļa, 0,5 tējkarotes sāls, pievieno šķipsniņu cukura.
- Biezeni pārkaisa ar sadrupinātu zilo sieru un apslaka ar grauzdētu riekstu sviestu.
Klasisks kartupeļu biezenis
Aplejiet 1 kg veselu dzelteno kartupeļu ar aukstu ūdeni un pievienojiet sāli; vāriet uz lēnas uguns 45 minūtes. Nokāsiet, nomizojiet un saspaidiet ar 55–110 g sviesta. Pievienojiet 1 glāzi karsta piena, sāli un piparus pēc garšas; saspaidiet līdz gludai masai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
