Kartupeļu biezenis ar paniņām, garšaugiem un Čedaras sieru
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kartupeļu biezenis ar skābu pienu, zaļumiem un Čedaras sieru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g kartupeļu, nomizotu un sagrieztu četrās daļās
- 120 g sviesta vai 1/2 glāzes olīveļļas
- 1 ēd.k. skābs piens
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu maurloki
- 1 ēdamkarote rīvēta siera Čedaras siers
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, skābs piens, pētersīļi, dilles, maurloki, Čedaras siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni, līdz tie ir līdz pusei pārklāti. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls. Nosedziet katliņu ar vāku un uzvāriet uz lielas uguns. Samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti. Nokāsiet ūdeni, pārklājiet katliņu ar tīru dvieli un ļaujiet tam nostāvēties 3 minūtes, lai dvielis uzsūktu tvaikus.
- Kartupeļiem pievienojiet sviestu, rūgušpienu, 2 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas un saspaidiet līdz gludai masai. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un Čedaras sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
