Kartupeļu biezenis ar zaļumiem un kazas sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 10
Kalorijas 215, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 2 G., holesterīns 35 mg nātrijs 340 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 10
Kalorijas 215, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 2 G., holesterīns 35 mg nātrijs 340 mg cukurs 2 G.
Kazas siers piešķir šiem kartupeļu biezeņiem ar zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un dillēm vēl maigāku, krēmīgāku garšu ar pikantu pieskaņu. Lai iegūtu gludāku tekstūru, izspiediet kartupeļus caur kartupeļu stampu. Lieliska piedeva svētku gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g nemizotu kartupeļu
- 1 glāze pilnpiena
- 110 g nesālīta sviesta
- 1 glāze kazas siera istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu maurloku
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, piens, sviests, kazas siers, maurloki, dilles, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet bez vāka, līdz tie ir mīksti, apmēram 45 minūtes. Nokāsiet.
- Nomizojiet kartupeļus un lieciet tos atpakaļ katlā (ja vēlaties, sablendējiet tos, izmantojot dārzeņu mašīnā vai kartupeļu stampu). Saspaidiet kartupeļus ar pienu un sviestu, izmantojot dakšiņu vai kartupeļu stampu. Pievienojiet kazas sieru, maurlokus, dilles, pētersīļus un 2 tējkarotes sāls; pēc garšas pievienojiet piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
