Kartupeļu biezenis ar garšaugiem un olīveļļu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 227, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 3 G., holesterīns 3 mg nātrijs 371 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 227, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 3 G., holesterīns 3 mg nātrijs 371 mg cukurs 2 G.
Extra virgin olīveļļa piešķir kartupeļu biezenim maigu, atšķirīgu, dārzeņiem līdzīgu garšu, ko lieliski papildina svaigi garšaugi. Sīpolloki, pētersīļi un dilles ir ideāla kombinācija šim piedevam. Pasniedziet ar jebkuru gaļu vai zivi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g nemizotu kartupeļu
- 1 glāze pilnpiena
- 0,5 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu maurloku
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, piens, maurloki, dilles, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet bez vāka, līdz tie ir mīksti, apmēram 45 minūtes. Nokāsiet.
- Nomizojiet kartupeļus un lieciet tos atpakaļ pannā (ja vēlaties, sablendējiet tos, izmantojot dārzeņu mašīnā vai kartupeļu stampu). Saspaidiet kartupeļus ar pienu un olīveļļu, izmantojot dakšiņu vai kartupeļu stampu. Pievienojiet maurlokus, dilles, pētersīļus un 2 tējkarotes sāls; pēc garšas pievienojiet piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
