Kartupeļu biezenis ar apelsīnu eļļu un fenheļa sēklām
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kartupeļu biezenis ar apelsīnu eļļu un fenheļa sēklām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g kartupeļu, nomizotu un sagrieztu četrās vienādās daļās
- 60 g kausēta sviesta
- 1 glāze karsta piena
- 1/2 glāze olīveļļas
- Smalki sarīvēta pusapelsīna miziņa
- 1 ēdamkarote fenheļa sēklu
- 1/2 tējkarotes žāvētu piparu pārslas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, piens, Apelsīna miziņa, fenheļa sēklas, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni, līdz tie ir daļēji pārklāti. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls. Uzlieciet vāku katliņam un uzvāriet uz lielas uguns.
Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti. Nokāsiet, pārklājiet ar tīru dvieli un ļaujiet nostāvēties 3 minūtes, lai uzsūktu tvaiku. - Kartupeļiem pievienojiet izkausētu sviestu, karstu pienu, sāli pēc garšas un sasmalciniet līdz gludai masai.
- Katliņā uzkarsē olīveļļu, apelsīna miziņu, fenheļa sēklas un sarkanās paprikas pārslas. Pēc tam pārlej kartupeļu biezeni ar apelsīnu eļļu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
