Kartupeļu biezenis ar čipotli un bekonu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 331, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 55 mg nātrijs 519 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 331, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 55 mg nātrijs 519 mg cukurs 3 G.
Kartupeļu biezeni pagaršojiet ar čipotles pipariem adobo mērcē un pārkaisiet ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, lai iegūtu maksimālu garšu. Čipotles pipariem ir patīkama pikantums un dūmu garša, kas lieliski papildina bekonu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g nemizotu kartupeļu
- 1 glāze pilnpiena
- 110 g nesālīta sviesta
- 0,5 glāzes smalki sagriezta cepta bekona
- 1-2 ēdamkarotes sasmalcinātu čipotles papriku adobo mērcē
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupeļu biezenis, piens, čipotles pipari adobo mērcē, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet bez vāka, līdz tie ir mīksti, apmēram 45 minūtes. Nokāsiet.
- Nomizojiet kartupeļus un lieciet tos atpakaļ pannā (pēc izvēles varat tos izspiest caur kartupeļu stampu vai sablendēt dārzeņu mašīnā). Saspaidiet kartupeļus ar pienu un sviestu, izmantojot dakšiņu vai kartupeļu stampu. Pievienojiet bekonu, sasmalcinātus čipotles piparus, 2 ēdamkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
