Čipotles pipari adobo mērcē

• Tako
• Pašdarināta kukurūzas tortilja

Šajos veģetārajos tako tiek izmantotas dažādas ziedkāpostu krāsas, kas kopā ar mikrozaļumiem piešķir tiem burvīgu un stilīgu izskatu. Ceptais ziedkāposts tiek pasniegts uz mājās gatavotas kukurūzas tortiljas un pārklāts ar fetas sieru un svaigiem... lasīt vairāk

• Marināde (Mojo)
• Fahitas
• Pasniegšanai
• Gvakamole

Kāds ir fahitu apbrīnojamās garšas noslēpums? Maiga, aromātiska gaļa! Šajā izcilajā receptē Tailers Florenss marinē steiku mojo mērcē, kas pagatavota no apelsīnu sulas, laima sulas, čipotles pipariem, ķiplokiem un ķimenēm. Pat vislētākais liellopa gaļas gabals... lasīt vairāk

Gajs Fjēri šo pildīto maizi nosauca par godu populārajam pokera variantam Texas Hold'em. Pildīta ar liellopa krūtiņa šķēlītēm, karamelizētiem sīpoliem, grauzdētiem pipariem, bekonu un sieru, tā ir vairāk nekā tikai sviestmaize: tā ir... lasīt vairāk

Liellopu gaļas gabaliņus sautē biezā un aromātiskā alus mērcē ar čili pipariem un veselu kaudzi garšvielu, līdz tie kļūst mīksti un sulīgi. Ja nepieciešams, mērci sabiezina ar masa harina, pievienojot to pamazām, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. lasīt vairāk

Šī gardā, sildošā tomātu zupa ir pilna ar pikantām garšām un nelielu dūmu pieskaņu no čipotles pipariem adobo mērcē. Pasniedziet to ar kraukšķīgām, karstām sviestmaizēm, kas pārkaisītas ar kūstošu, pikantu pepper jack sieru, un izbaudiet vēsā rudens dienā. lasīt vairāk

"Tā kā liellopa mēle ir nepelnīti aizmirsta gaļas daļa, es nolēmu to pagatavot vienā no populārākajiem ēdieniem: tako. Spiediena katlā mēle kļūst tikpat maiga kā steiks, un tā maksā apmēram pusi mazāk. Man bija žēl izmest gardās... lasīt vairāk

• Zupa
• Saldo kartupeļu biezenis

Bagātīga, samtaina saldo kartupeļu zupa ar garšaugiem un garšvielām tiek pasniegta ar kraukšķīgām zilās kukurūzas skaidiņām tekstūrai. Čipotles pipari piešķir pikantu, dūmakainu garšu, kas lieliski papildina saldo kartupeļu saldumu, savukārt franču krēmfrēšs... lasīt vairāk

• Marināde/mīkla
• Sendvičs

Marinējiet vistas filejas rūgušpienā un asā mērcē, pēc tam iemērciet tās mīklā, kas pagatavota ar to pašu marinādi, un fritējiet, līdz tās ir kraukšķīgas un gardas. Vistas gaļa būs sulīga un pikanta. Novietojiet to uz sviestā apziestas maizītes. lasīt vairāk

• Čīle
• Pildījums

Garda veģetāra klasiskā čili kon karne versija. Dārzeņu, pupiņu un garšvielu pārpilnība padara to sildošu un sātīgu, un, lai pat gaļas cienītājiem šis čili nešķistu garlaicīgs, pagatavojiet to kolblerveidīgi: pārkaisītu ar kukurūzas cieti. lasīt vairāk

Šī recepte paredzēta 12 porcijām, kas ir vairāk nekā pietiekami vasaras ballītei pagalmā vai neformālām vakariņām ar piedevām. Cūkgaļas ribiņas vispirms tiek lēni gatavotas, pēc tam aplaistas ar lipīgu mērci un ceptas cepeškrāsnī līdz pilnībai. lasīt vairāk

• Čipotles majonēze
• Koriandra aioli
• Čimičuri
• Frī kartupeļi

Šīs papīra vafeļu uzkodas ir lieliski piemērotas mājas ballītēm, svinībām pie baseina, grila ballītēm un jebkurai citai neformālai sanākšanai. Pašgatavoti frī kartupeļi tiek pasniegti vafeļu šķēlītēs ar grilēta steika strēmelītēm un trīs veidu mērcēm, no kurām izvēlēties. lasīt vairāk

Fahitas tradicionāli tiek gatavotas uz grila, bet, ja vēlaties tām piešķirt vasaras garšas, āra grils ir lieliska izvēle. Uz grila uzlieciet liellopa steiku, papriku un sīpolu, sagrieziet strēmelītēs un pasniedziet ar tortiljām. Dūmakainais aromāts no grila... lasīt vairāk

Ir lieliski, ja pēc lieliem svētku mielastiem paliek pāri gaļas, lai pagatavotu jaunu ēdienu. Gaļā jābūt arī trekniem gabaliņiem, lai tā labi apbrūnētu karstā pannā bez eļļas. Šajā gadījumā, lasīt vairāk

• Krabju kūkas
• Čipotles mērce

Šīs gardās, kraukšķīgās, saldskābās kotletes ir pildītas ar sulīgu krabju gaļu. Nepārmaisiet malto gaļu un ļaujiet tai kādu brīdi nostāvēties, lai kotletes saglabātu formu, kamēr tās cepas gaisā. Pasniedziet ar krēmīgu piparu mērci. lasīt vairāk

Šo tako vistas filejas ir bez ādas un kauliem, kā rezultātā vista ir sulīga un aromātiska. Tās ir marinētas pikantā laima sulā un pasniegtas ar skābiem grilētiem tomatillos. Lai pasniegtu, grilējiet tortiljas, līdz tās... lasīt vairāk

Gvakamole ir viena no veselīgākajām mērcēm, kas pagatavota no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, svaigi spiestas citrusaugļu sulas un ne piles lieku tauku. Taču dažreiz gribas kaut ko veselīgu pagatavot gardāku. Rī Dramonds piebilda kūpinātu... lasīt vairāk

Šis biezais, aromātiskais čili kon karne (jeb vienkārši čili) ir gatavots no brieža gaļas un garšots ar tradicionālām Tex-Mex garšvielām. Kūpinātu čipotles piparu, kakao un tumšā alus garšas lieliski papildina viena otru, radot gardu... lasīt vairāk

Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot pārpalikumus nākamajā dienā pēc svētkiem. Tajā ir iekļauti Pateicības dienas pamatelementi: tītars, cepts ķirbis un Briseles kāposti, kā arī daudz siera. Sastāvdaļas ir uzskaitītas zemāk: lasīt vairāk

• Garneļu kokteilis
• Karsta kokteiļu mērce
• Citronu un bazilika kokteiļu mērce

Mūsdienu steiku restorāni piedāvā ne tikai gaļu. Arī jūras velšu cienītājiem ir, ar ko iepriecināt, piemēram, garneļu kokteilis. Lielas, nomizotas garneles tiek pasniegtas ar vairāku veidu mērcēm. Pagatavojiet steiku restorāna stila garneles mājās un... lasīt vairāk

• Tostadas
• Čipotles aioli

Tostadas ir meksikāņu uzkoda, kas gatavota no kraukšķīgām kukurūzas tortiljām un pasniegta ar dažādām piedevām. Ja esat suši un sašimi cienītājs, šī Latīņamerikas versija ar svaigu tunci būs patīkams atklājums. Uzklājiet tostadas ar lasīt vairāk

Ir daudz diskusiju par to, vai tradicionālajam čili kon karne (jeb vienkārši čili) vajadzētu saturēt pupiņas vai arī tas būtu jāgatavo tikai no liellopu gaļas, taču viena sastāvdaļa paliek nemainīga: čili pipari. Šī recepte ir pilna ar tiem. Ancho, - lasīt vairāk

Juicy Lucy (Juicy Lucy) ir burgers ar kotleti, kas pildīta ar kausētu sieru. Šī mini versija piedāvā ne tikai siera kušanas prieku sulīgā liellopa gaļas kotletē, bet arī satriecošu pikantu garšu un mierinošu asumiņu, kas... lasīt vairāk

Šīs plūkātas cūkgaļas tostadas ir viegli pielāgot jūsu ģimenes gaumei un vēlmēm. Pamatpildījumam varat pievienot atkārtoti ceptas pupiņas, gvakamoli vai augļu salsu, piemēram, mango! Un, ja jums nav kraukšķīgu tostadu, varat... lasīt vairāk

Šajā receptē ir apvienoti divi populāri amerikāņu dienvidu ēdieni: plūkāta cūkgaļa un čili kon karne. Cūkgaļas plecs, pupiņas un vesels klāsts garšvielu un garšaugu, tostarp čili, tiek sautēti lēnajā plītī, līdz gaļa ir mīksta un mērce... lasīt vairāk

• Plēsta cūkgaļa
• Tako piedevas

Sulīga plūkāta cūkgaļa bagātīgā mērcē ir lieliska alternatīva maltajai liellopu gaļai, ja runa ir par tako. Giada De Laurentiis marinē gaļu ar alu, pievieno apelsīna miziņu, garšvielas un čipotles piparus un vāra uz lēnas uguns lēnajā plītī, līdz cūkgaļa ir mīksta. lasīt vairāk

Ja svētku vakariņām cepāt tītaru, daļu (ieskaitot kaulus buljonam) saglabājiet rītdienai, lai pagatavotu šo aromātisko, pikanto meksikāņu stila zupu. Pašgatavota buljona vietā varat izmantot veikalā nopērkamu buljonu ar zemu nātrija saturu. Pasniedziet - lasīt vairāk

• Kotletes
• Kāpostu salāti

Neatkarīgi no tā, vai esat veģetārietis vai vienkārši meklējat gardu ēdienu bez gaļas, šī recepte kļūs par jūsu iecienītāko. Šīs kotletes, kas pagatavotas no pinto pupiņām, kukurūzas un dārzeņiem, ir bagātas ar olbaltumvielām un veselīgām šķiedrvielām. Katra kotlete ir pārklāta ar... lasīt vairāk

Lēnajā plītī šo gardu un sātīgu čili var pagatavot dažu minūšu laikā. Uz plīts virsmas tas prasītu stundas. Bagātīgs garšvielu daudzums un nedaudz konservētu čipotles piparu adobo mērcē piešķir ēdienam sabalansētu, dūmakainu garšu. Pasniedziet - lasīt vairāk

Kaut kad laikā no 20. gs. 20. līdz 50. gadam Tuksonā, Arizonā, burrito tika iemests fritēšanas ierīcē, kā rezultātā radās populārā čimičanga. Nav skaidrs, vai tā bija nejaušība vai Teksasas-Meksas dārgakmens pārveidošana. Jebkurā gadījumā, lasīt vairāk

Pico de gallo, meksikāņu salsa, kas pagatavota no sasmalcinātiem svaigiem tomātiem, halapenjo, sīpoliem un koriandru, šajā receptē pārtop par satriecošu uzkodu. Sagrieziet tomātus šķēlēs un salieciet tos torņos, pārliekot tos ar pārējām pico de gallo sastāvdaļām un pārkaisot ar lasīt vairāk

Šis tītars valdzina ar tradicionālajām Pateicības dienas garšām, taču tas ir lieliski piemērots jebkuriem ziemas svētkiem. Slepenā sastāvdaļa ir apelsīnu-dzērveņu glazūra, ko cepšanas laikā uzklāj uz putna. Āda sanāk garda. lasīt vairāk

Ierīvējiet tītaru no visām pusēm, arī zem ādas, ar sviestu, kļavu sīrupu un čipotles papriku, pēc tam cepiet līdz zeltaini brūnai. Āda būs kraukšķīga, un gaļa būs sulīga, ar saldu un pikantu garšu. lasīt vairāk

Ja jums ir picas akmens, izmantojiet to maksimāli! Sanāk ne tikai garda pica, bet arī gaļa un dārzeņi. Pārliecinieties, ka jūsu akmens ir drošs grilam, un nākamajā pagalma ballītē kebabu vietā gatavojiet fajitas. lasīt vairāk

Panēta cepta vista, pasniegta uz grauzdētas baltmaizes ar marinētiem gurķiem, svaigiem aisberga salātiem un kūpinātu čipotles majonēzi. Šajā receptē tradicionālo vistas fileju vietā tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem. lasīt vairāk

Cūkgaļas plecs ar kauliem ir ideāli piemērots ilgstošai cepšanai cepeškrāsnī. Gaļa sanāk neticami sulīga un garšīgi sadalās. Cepšanai būs nepieciešams sautējuma trauks ar vāku. Ierīvējiet cūkgaļu ar garšvielu maisījumu, kas satur čipotles piparus un... lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu un sulīgu T-bone steiku, viss, kas jums jādara, ir viegli apkaisīt to ar pipariem, sāli un uz grila, vēlams, uz grila. Bet patiesi neticamu garšu piešķir pikantais sviests. Sajauciet sviestu ar čipotles pipariem un laima miziņu un... lasīt vairāk

Šīs kesadiljas zvaigzne ir grilēts steiks. Tas ir gatavots no lēta liellopa diafragmas gabala, kas, pareizi grilēts un plāni sagriezts, sanāk neticami sulīgs un maigs. Pikantais Pepper Jack siers un čipotles pipari padara to par īstu dārgakmeni. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas vistas fileju dažas minūtes marinējiet aromātiskā maisījumā ar čipotles pipariem, kas piešķir ne tikai pikantu garšu, bet arī vieglu dūmakainu noti, kas pastiprina ogļu grila aromātu. Neaizmirstiet koka iesmiņus iemērkt ūdenī, lai... lasīt vairāk

Šis veselīgais un sātīgais muskatķirbja humuss lieliski sader ar plācenīšiem vai svaigiem dārzeņiem. To var izmantot arī kā veselīgu smērvielu. Ja jums jau ir cepts ķirbis, humuss pagatavojams dažu minūšu laikā. Vienkārši sakuļ kopā: lasīt vairāk

Salsa Roja (spāņu valodā sarkanā salsa) tiek gatavota ar grauzdētiem tomātiem un trīs veidu čili pipariem: halapenjo, chile de árbol un čipotli, lai iegūtu dūmu garšu. Svaigs koriandrs piešķir tik ļoti nepieciešamo augu garšu. Šo pikanto salsu vislabāk pasniegt ar lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšvielu sviests

Tītara apgriešana tauriņa formā palīdz tam ātrāk izcepties, vienmērīgi izcepties no visām pusēm un novērš nepieciešamību to apgriezt. Mērcējiet tītaru uz nakti aromātiskā sālījumā, kas pagatavots no kadiķogām, citrona miziņas un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Meksikāņu tamales ir mazi kukurūzas mīklas gabaliņi ar pildījumu, ietīti kukurūzas vālītēs un tvaicēti. Mazas tamales ir lieliski piemērotas ballītēm, savukārt lielākas ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus - lasīt vairāk

Vafeles ar vistu karstā sīrupā ir populārs ēdiens no Amerikas dienvidiem. Šajā receptē vafeļu mīklai pievieno nedaudz kukurūzas miltu, kas piešķir nelielu kraukšķīgumu un pārsteidzoši patīkamu tekstūru. Pasniedziet vafeles ar ceptu... lasīt vairāk

• Turcija
• Dzērveņu BBQ mērce

Atbrīvojiet cepeškrāsni piedevām un desertiem un uzgrilējiet savu svētku tītaru! Grila netiešais karstums to gatavo kā cepeškrāsni, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un gardu, kraukšķīgu ādiņu. Šīs receptes galvenā iezīme ir tās mājās gatavotā garša. lasīt vairāk

Uzkarsē grilu un apcep tomatillos, sīpolus un ķiplokus, lai pagatavotu visgardāko meksikāņu salsu ar brīnišķīgām dūmu notīm. Salsai ir pievienots arī smaržīgs svaigs koriandrs, un čipotles pipari piešķir nelielu asumu un... lasīt vairāk

• Vistas Jukatanas gaumē
• Mesa BBQ mērce
• Zemesriekstu čili mērce
• Sarkano kāpostu salāti

Viegla un kraukšķīga kukurūzas tortilja tiek pasniegta ar sasmalcinātu Jukatanas stila vistu, marinētu apelsīnu sulā un grilētu. Vistai pievieno svaigus sarkano kāpostu salātus, mājās gatavotu zemesriekstu čili mērci un zemesriekstu sviestu. lasīt vairāk

Šo aromātisko zupu var ātri un vienkārši pagatavot lēnajā plītī. Tās patīkamo dūmakaino garšu rada malto ančo un čipotles piparu kombinācija adobo mērcē — divas populāras garšvielas Meksikas virtuvē. Šajā receptē tiek izmantots tieši tik daudz piparu, lai... lasīt vairāk

Šim piedevam saldie kartupeļi nav obligāti jākūpina! Slepenā sastāvdaļa ir kūpināti čipotles pipari adobo mērcē. Sajauciet tos ar vārītiem saldajiem kartupeļiem majonēzes mērcē, un piedeva iegūs patīkamu dūmu garšu, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

Cepiet vistas stilbiņus cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniedziet ar pikantu kokosriekstu mērci, kas pagatavota no vistas sulas, un melno pupiņu, mango, sīpolu un koriandra salātiem. Ar minimālu piepūli jūs iegūsiet pilnvērtīgu maltīti. lasīt vairāk

Mājas ballītei pagatavojiet šīs kokteiļu desiņas bagātīgā, dūmakainā mērcē, pasniedzot tās tieši no lēnās plīts ar iesmiem. Mērce ir pagatavota no ābolu sidra etiķa, kļavu sīrupa, burbona un kūpinātas paprikas. lasīt vairāk

Šajā krēmīgajā zupā muskatķirbja dabisko saldumu līdzsvaro čipotles piparu dūmakainā, pikantā garša ar nelielu kūpinātas paprikas piedevu. Blendējot karsto zupu, noteikti atstājiet vāku nedaudz pusatvērtu, pārklājot to ar dvieli. lasīt vairāk

Šī gardā uzkoda jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un dūmu aromātu, ko velna olām piešķir adobo mērce, kūpināta paprika un ātri apcepti baltumi uz ogļu grila. Velna olām ir tieši tik daudz asuma, - lasīt vairāk

Gardu žāvētu gaļu var viegli pagatavot mājās, pat ja jums nav žāvētāja. Jūsu cepeškrāsns paveiks šo darbu! Uzveriet plānas žāvētas gaļas šķēles uz zobu bakstāmajiem, pakariet tās starp restēm un žāvējiet cepeškrāsnī temperatūrā - lasīt vairāk

• Saldais kartupelis
• Kartupeļu biezenis

Pagatavojiet īpašu kartupeļu biezeni, kas lieliski papildinās jūsu svētku gaļu, pievienojot saldos kartupeļus. Tie piešķirs kartupeļu biezenim salduma pieskārienu, un kūpinātie čipotles pipari adobo mērcē līdzsvaros saldumu ar to pikanto garšu. Lai kartupeļu biezenis būtu pūkains un... lasīt vairāk

Pievienojiet klasiskajam kartupeļu biezenim kūpinātus čipotles piparus, kas papildinās kartupeļu biezeņa krēmīgo garšu ar dūmakainu noti un nelielu asumu. Tikai viena spilgta sastāvdaļa padara šo piedevu īpašu un svētku noskaņu. Lieliski sader ar ceptiem kartupeļiem - lasīt vairāk

Čili kon karne visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas, taču šajā receptē Rī Dramonds nolēma pievienot sagrieztu liellopu gaļu. Tas aizņem nedaudz vairāk laika, bet rezultāts ir tā vērts: stingri, maigi liellopu gaļas gabaliņi bagātīgā... lasīt vairāk

• Mērce
• Vistas gaļa bez čaumalas kurmjiem

Mole ir meksikāņu klasika – bieza, tumša mērce, kas pagatavota no kaltētu čili piparu, garšvielu un tumšās meksikāņu šokolādes maisījuma. Šajā receptē galvenajām sastāvdaļām tiek pievienotas arī mandeles. Pasniedz ar vārītu vistu. lasīt vairāk

• Enčilāda
• Sarkanā enčilādas mērce

Šis gardais meksikāņu iedvesmotais veģetārais ēdiens ir ģimenes iecienīts. Tortiljas caurulītes, kas pildītas ar saldajiem kartupeļiem un melnajām pupiņām, tiek kārtotas, pārklātas ar pikantu tomātu mērci, dāsni pārkaisītas ar rīvētu sieru un ceptas, līdz... lasīt vairāk

Nūdeles viegli apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam vāra bagātīgā buljonā, kas papildināts ar garšvielām, čipotles pipariem un tomātiem. Šī ir sopa seca (spāņu valodā — sausā zupa), viens no populārākajiem mājas ēdieniem Meksikā. Šajā receptē nūdeļu sastāvā ietilpst... lasīt vairāk

Dabīgas jēra plecu kotletes uz kaula ierīvē ar čipotles piparu pastu, cep līdz zeltaini brūnai krāsai, kas saglabā gardās sulas, un pēc tam vāra uz lēnas uguns aromātiskā tomātu mērcē ar ķiplokiem un koriandru, līdz gatavas. lasīt vairāk

Šī čipotles papriku marināde adobo mērcē, laima sulā, medū un garšvielās ir lieliska ne tikai vistas gaļai, bet arī garnelēm. Tāpēc izmantojiet to, kas jums ir pa rokai. Marinējiet garneles vai vistas fileju pusstundu un pēc tam grilējiet. lasīt vairāk

Šīs meksikāņu vistas un siera pildītās caurulītes tiek ceptas cepeškrāsnī zem tomātu un čipotles mērces kārtas, kas tām piešķir pikantu, dūmakainu garšu. Pildījumam izmantojiet grilētu vistu un divu veidu sierus (Monterey Jack un - lasīt vairāk

Šīs supervienkāršās vakariņas darba dienu vakarā reizi par visām reizēm pierāda, ka sautēšana nav paredzēta tikai gaļai! Pikanti, maigi saldie kartupeļi tiek sautēti gardā mērcē ar gabaliņos sagrieztiem burkāniem un nedaudz kraukšķīgu kāpostu. Tas patiks ikvienam. lasīt vairāk

Šos makaronus ar sieru var pagatavot iepriekš un iemest uz grila vai kūpinātavā, kad esat pabeidzis gatavot citus ēdienus, lai iegūtu perfektu piedevu bārbekjū. Tikai karote adobo mērces no čipotles piparu burciņas rada dūmakainu... lasīt vairāk

Čipotles pipari un pikantā pepperjack siera garša šai kukurūzas maizei ir pikanta, savukārt sulīgie kukurūzas graudi mīklā palīdz mīkstināt garšu. Maize ir pūkaina un mīksta, ar kraukšķīgu garoziņu un maigu drupaču. Pasniedziet to pusdienās, nevis... lasīt vairāk

Pārveidojiet klasiskā kartupeļu biezeņa garšu, pievienojot brokoļus un kūpinātus čipotles piparus. Lai iegūtu pūkaināku, gludāku biezeni, izspiediet to caur kartupeļu biezeni vai sablendējiet ar dārzeņu dzirnaviņām. lasīt vairāk

Kartupeļu biezeni pagaršojiet ar čipotles pipariem adobo mērcē un pārkaisiet ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, lai iegūtu maksimālu garšu. Čipotles pipariem ir patīkama pikantums un dūmu garša, kas lieliski papildina bekonu. lasīt vairāk

Šī veģetārā bļoda ir pagatavota no drupināta tofu, kas sautēts pikantā poblano mērcē. Pat gaļas cienītājiem būs grūti pretoties šim gardajam ēdienam. Pasniedziet ar brūnajiem rīsiem, melnajām pupiņām un pico de gallo (salsa - lasīt vairāk

• Sēnes
• Kukurūzas salsa
• Tako bārs

Šo tako zvaigzne ir grilētas portobello sēnes. Ar šādu pildījumu jūs pat neatcerēsities gaļu! Pirms sēņu apgriešanas noteikti ļaujiet tām pilnībā izcepties no izliektās puses. Tas tām piešķirs labāku garšu. Vēl viena interesanta sastāvdaļa ir lasīt vairāk

Pirms grilēšanas liellopa steiku marinē apelsīnu sulas, adobo mērces un koriandra maisījumā, kas gaļai piešķir veselu garšu buķeti. Receptē ir norādīts vidēji jēla steika gatavošanas laiks. Ja vēlaties nedaudz vairāk... lasīt vairāk

Nedaudz maltas liellopa gaļas, nedaudz alus un nedaudz čipotles piparu, un gardais čili ir gatavs acumirklī! Garšvielu un alus pievienošana rada tik bagātīgu garšu, it kā čili būtu stundām ilgi vārījies uz plīts. Un čipotles pipari ar adobo mērci... lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem ātri pagatavojas cepeškrāsnī, izmantojot grila režīmu, un gardu garšu un gardu garoziņu panāk, pateicoties saldskābajai un pikantajai tomātu glazūrai, kas pārklāj gaļu cepšanas laikā. Pateicoties pievienotajai... lasīt vairāk

Karotes maize ir mīksta, pudiņam līdzīga kukurūzas maize, kas ir populāra ASV dienvidos un parasti tiek pasniegta kā piedeva. Šajā receptē ir iekļautas atsevišķas mafinu formas ceptas klaipi. Tie ir pilni ar bagātīgu, pikantu kukurūzas garšu. lasīt vairāk

Nedaudz pikantās Cubanelle paprikas ir tieši piemērota izmēra, lai tās pildītu ar sieru un ietītu siltās kukurūzas tortiljās. Grilējiet tās tikai dažas minūtes kopā ar tomātiem un sīpoliem, pēc tam pildiet ar rīvētu sieru. Un pārējais... lasīt vairāk

• Spārni
• Jogurta un zilā siera mērce

Pasniedziet savu alu kopā ar Bobija Fleja gardajiem, pikantiem spārniņiem. Dziļi cepti vistas spārniņi tiek apcepti aromātiskā mērcē, līdz tie ir pilnībā pārklāti. Mērces sastāvā ir medus, Dižonas sinepes, čipotles pipari un sarkanais etiķis. Līdztekus citiem... lasīt vairāk

Šīm kotletēm paredzētā maltā liellopa gaļa ir piesātināta ar čipotles pipariem adobo mērcē, piešķirot tām pikantu, bagātīgu un dūmakainu garšu. Apcep kotletes grilā un pasniedz uz maizītēm ar mājās gatavotu ķiploku kečupu. lasīt vairāk

Ja jums garšo neparastas, rokām gatavotas konfektes, izmēģiniet šokolādes īrisu, kas aromatizēts ar čipotles pipariem un kūpinātiem halapenjo pipariem. Īriss ir pagatavots no pus saldas šokolādes un saldināta iebiezinātā piena. Izkausējiet maisījumu dubultkatlā, pievienojiet čipotles piparus un ļaujiet tam sacietēt. lasīt vairāk

Brīvā nedēļas nogalē ķeries pie sava lielākā katla un sāc gatavot milzīgu čili porciju. Viss šim ēdienam veltītais laiks tiks vairāk nekā atmaksāts nedēļas vidū, kad sapratīsi, ka tava saldētava ir pilna ar vakariņām, un tu vari... lasīt vairāk

Šī zupa — tāpat kā daudzas labas zupas — radās, pārmeklējot ledusskapi, saldētavu un pieliekamo, kā arī meksikāņu posoles zupu ar tās daudzajām sastāvdaļu variācijām, kas visbiežāk ietver čili, gaļu un hominy kukurūzu. Šajā — lasīt vairāk

• Čīle
• Skābā krējuma rančo

Šis sātīgais Teksasas-Meksas ēdiens ir pagatavots no maltas liellopa gaļas, sarkanajām pupiņām, tomātiem un daudzām garšvielām, tostarp čili pipariem. Visu sautē uz lēnas uguns, līdz tas kļūst par sātīgu, sildošu veselumu. lasīt vairāk

Šīs tradicionālās Venecuēlas kukurūzas miltu tortiljas, tāpat kā PAN, tiek pasniegtas kā uzkoda ar pikantām melnajām pupiņām, mango šķēlītēm un avokado, kas ir sabāztas arepās kā kabatiņas. Čipotles pipari adobo mērcē piešķir pupiņām... lasīt vairāk

Šis sautējums atšķiras no tradicionālā amerikāņu maizes pildījuma tītaram gan pēc sastāvdaļām, gan izskata, taču kā piedeva ceptai mājputnu gaļai tas ir ne mazāk lielisks. Piedeva ir pagatavota mezoamerikas ēdiena – kukurūzas tamales – stilā. lasīt vairāk

Rī Dramonds nolēma visus pārsteigt ar Dr. Pepper sautētu cūkgaļu. Kombinācija šķiet mazliet dīvaina, taču iegūtā cūkgaļa ir neticami maiga un sulīga, ar bagātīgu garšu. Pievienojiet sodas ūdeni cūkgaļas katlam. lasīt vairāk

• Sendviču rullīši
• Čipotles majonēze

Šie sviestmaižu rullīši jeb lavaša rullīši ir lieliski piemēroti sātīgai uzkodai vai uzkodai ģimenes ballītē. Tos ir arī ērti pagatavot iepriekš, tāpēc pirms pasniegšanas tos var uzglabāt ledusskapī un sagriezt ērtās maizītēs. Lai tos pagatavotu, izmantojiet lavaša maizi: lasīt vairāk

Pico de gallo ir meksikāņu salsa, ko pasniedz svaigu kā uzkodu, piemēram, ar tortiljas čipsiem. Tā parasti sastāv no smalki sagrieztiem tomātiem, sīpoliem, čili pipariem un koriandra mērcē, kas pagatavota ar svaigi spiestu laima sulu. Pamēģiniet to pievienot savai salsai: lasīt vairāk

Čili kon karne (jeb vienkārši čili) tiek gatavots no liesas tītara krūtiņas un konservētām nieru pupiņām, taču tas joprojām ir ļoti sātīgs, barojošs un bagāts ar garšu un aromātu no kūpinātiem čipotles pipariem, tomātiem, lasīt vairāk

• Pildījums
• Tako

Gatavojot Tex-Mex tako, nomainiet tradicionālo liellopa gaļu pret liesāku, mazāk kalorijām bagātu tītara gaļu, un jums būs lieliskas vakariņas, kas ir gan kalorijām draudzīgas, gan viegli sagatavojamas. Tas jums aizvedīs nedaudz vairāk par 15 minūtēm — ideāli! lasīt vairāk

• Šakšuka
• Pasniegšanai

Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardu Tuvo Austrumu šakšuku brokastīs. Nevis ierasto, ar olām un dārzeņiem, bet gan gaļīgu, sātīgu un barojošu — šādas brokastis pusdienās un vakariņās vēlēsies ikviens! Pagatavošanai būs nepieciešama malta liellopa gaļa vai... lasīt vairāk

Makaroni ar sieru ir iecienīts makaronu ēdiens lipīgā siera mērcē, taču šī recepte to padara vēl garšīgāku, pievienojot desu, piešķirot tai brīnišķīgu dūmu aromātu un pikantu garšu. Pagatavojiet siera mērci, izmantojot kūpinātu Čedaras sieru un kūpinātu... lasīt vairāk

• Turcija
• Klasiskā mērce

Pirms cepšanas tītaru uz nakti marinē sausā marinādē, kas sastāv no Tex-Mex virtuvei raksturīgām garšvielām - ķimenēm, koriandru, ančo pipariem, sīpolu pulvera, un visu šo smaržīgo kombināciju papildina nedaudz brūnā cukura, lai izveidotu garoziņu - lasīt vairāk

Saldskāba medus glazūra ar kūpinātiem čipotles pipariem adobo mērcē piešķir maigām baltām zivīm bagātīgu garšu. Vienkārši apviļājiet tilapijas filejas maisījumā, marinējiet dažas minūtes un pēc tam apcepiet olīveļļā, līdz tās ir gardas un mīkstas. lasīt vairāk

• Tako
• Čipotles krēms

Pagatavojiet veselīgus, mazkaloriju zivju tako. Šai receptei vislabāk ir izmantot stingras gaļas baltas zivis, piemēram, tilapiju vai paltusu, kas pēc cepšanas viegli saplūks. Iepriekš marinējiet zivis maisījumā: lasīt vairāk

• Ķiploks, citrons un garšaugi
• Kūpināta čipotle
• Saulē kaltēti tomāti un artišoki

Ar dažām garšvielām un nedaudz laika parastu fetas sieru var pārvērst par gardu uzkodu, ko pasniegt ar bagešu grauzdiņiem vai grilētiem dārzeņiem un gaļu. Šajā receptē ir trīs daudzpusīgas garšas: lasīt vairāk

Selerijas standziņas ir lieliska uzkodas ideja, ja gatavojat ēdienu lielai kompānijai. Pirmkārt, tās ir viegli pagatavot, un, otrkārt, tajās ir maz kaloriju, kas padara tās ideāli piemērotas, lai ātri pagaidītu pamatēdienu, nepārēdoties. Selerijas standziņas - lasīt vairāk

• Kūpināts šķiņķis
• Kārtainās maizītes ar skābu pienu
• Čipotles medus sinepes

Palutiniet savus mīļos ar šīm unikālajām sviestmaizēm, kas pagatavotas no kārtainiem cepumiem, mājās kūpināta šķiņķa un medus sinepēm, pārkaisītas ar kūpinātiem čipotles pipariem. Pirms kūpināšanas sālīto cūkgaļas plecu ierīvē ar brūnā cukura, paprikas, melno piparu maisījumu un... lasīt vairāk

Šis ēdiens ir ātra amerikāņu bārbekjū stila plūkātas cūkgaļas un pupiņu variācija. Cūkgaļas vietā izmantojiet kūpinātu poļu desu, pievienojiet konservētas baltās pupiņas, un tas būs gatavs mazāk nekā pusstundā. lasīt vairāk

Šis gardais, sulīgais burrito ir lieliski piemērots sātīgai uzkodai vai vakariņām ar alu. Tas lieliski sader ar atlikušajiem vārītiem rīsiem un grilētu vistu. Sasmalcinātā vista tiek uzsildīta mērcē kopā ar konservētām pupiņām. lasīt vairāk

Kraukšķīga grauzdiņa maize, gardas olu kultenis, cepta bekona šķēle un siers — ideāla kombinācija gardām brokastīm, kurām ir grūti pretoties. Šī recepte apvieno visas šīs sastāvdaļas gardā sviestmaizē ar zeltaini brūnām malām un... lasīt vairāk

Šī ātrā meksikāņu molu mērces versija ir gatava tikai 30 minūtēs. Jūs ietaupāt laiku, neupurējot garšu. Tā ir tikpat bagātīga un pilnvērtīga kā oriģinālā recepte. Mērcē ietilpst tomāti, zemesriekstu sviests, čili, lasīt vairāk

Šī gardā svētku gaļa tiek gatavota no vesela cūkgaļas pleca ar kaulu un ādu. Pirms marinēšanas ādā caur taukiem veiciet dziļus, paralēlus, režģveida iegriezumus. Lūk, kā izskatīsies jūsu šķiņķis: lasīt vairāk