Kūpināti pikanti kartupeļu biezeni
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 279, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 45 mg nātrijs 497 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 279, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 4 G., holesterīns 45 mg nātrijs 497 mg cukurs 3 G.
Pievienojiet kūpinātus čipotles piparus klasiskajam kartupeļu biezenim, kas krēmīgo garšu papildinās ar dūmu noti un nelielu asumu. Tikai viena spilgta sastāvdaļa padara šo piedevu īpašu un svētku noskaņu. Tas lieliski sader ar grilētu gaļu vai vistu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g Aidaho vai Jukonas zelta kartupeļu, nemizojiet
- 1 glāze pilnpiena
- 110 g nesālīta sviesta
- 1-2 ēdamkarotes sasmalcinātu čipotles papriku adobo mērcē
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, piens, kartupeļu biezenis, čipotles pipari adobo mērcē
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet bez vāka, līdz tie ir mīksti, apmēram 45 minūtes. Nokāsiet.
- Nomizojiet kartupeļus un lieciet tos atpakaļ pannā (pēc izvēles pēc nomizošanas izspiediet tos caur kartupeļu stampu vai dārzeņu mašīnā). Izmantojot dakšiņu vai kartupeļu stampu, saspaidiet kartupeļus ar pienu un sviestu. Pievienojiet sasmalcinātus čipotles piparus, 2 tējkarotes sāls un svaigi maltus melnos piparus pēc garšas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
