Pikants saldo kartupeļu biezenis
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 152, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 152, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Patīk pikants ēdiens? Pamēģini saldo kartupeļu biezeni ar čipotli. Saldie kartupeļi ir pazīstami arī kā saldie kartupeļi, lai gan tiem ir maz līdzības ar tradicionālo, ierasto kartupeli. Čipotle ir meksikāņu garšviela, kas gatavota no kūpinātām sarkanajām halapenjo pipariem. Šī garšviela apvieno halapenjo dabisko asumu ar dūmu garšu. Meksikas pamatiedzīvotāji čipotli lieto jau gadsimtiem ilgi, kopš halapenjo pipari tika kūpināti virs koka dūmiem, lai pasargātu tos no puves. Čipotle tiek gatavota arī adobo mērcē. Pievienojot pamatēdienam tikai šķipsniņu šīs garšvielas, ne tikai uzlabos ēdiena garšu, bet arī sniegs daudzus ieguvumus veselībai. Tās lietošana katru dienu var pat paātrināt vielmaiņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 smalki sagriezts čipotles pipars adobo mērcē
- 1 tējkarote adobo mērces no papriku burciņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupeļu biezenis, saldais kartupelis, čipotles pipari adobo mērcē
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet saldos kartupeļus tvaicēšanas grozā un ievietojiet grozu lielā katlā ar verdošu ūdeni. Ūdenim jābūt apmēram 2,5 cm attālumā no groza apakšas. Pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns 20 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar dakšiņu.
- Izņemiet tvaicēšanas grozu, nolejiet ūdeni no pannas un pievienojiet saldos kartupeļus. Pievienojiet eļļu un sāli un saspaidiet ar kartupeļu stampu. Pievienojiet piparus un mērci un turpiniet saspaidīt, lai sastāvdaļas sajauktos. Pasniedziet nekavējoties.
Recepte Kartupeļu biezeņa mohito no saldajiem kartupeļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
