Saldo kartupeļu cepumi ar džerka garšu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Saldo kartupeļu biezenis un Jamaikas džerka garšviela piešķir šiem cepumiem saldskābo un pikanto garšu, kas raksturīga Karību jūras reģiona virtuvei. Tos ir viegli pagatavot, un to pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu. Mīkla nav jāmīca, un cepumi sanāks garšīgi, pārslaini. Pasniedziet tos kā pusdienu uzkodu, kā uzkodu vai kā ierastu uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 saldais kartupelis
- 1,5 tases miltu
- 1/4 glāzes saldā krējuma (10%)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, jerk garšvielas, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ar dakšiņu vairākas reizes sadurstiet 1 saldo kartupeli un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, 8–10 minūtes. Nomizojiet, sasmalciniet un ļaujiet atdzist. Bļodā sajauciet 1 1/2 glāzes miltu, 1 ēdamkaroti cepamā pulvera, 2 tējkarotes jerk garšvielas (vai 1 tējkaroti timiāna) ar 1 tējkaroti rupjās sāls. Pievienojiet 110 g sagriezta sviesta. Pievienojiet 1/4 glāzes saldā krējuma un saldo kartupeļu biezeni.
- Samīciet mīklu, tad izveidojiet no tās 13 cm diametra disku. Sagrieziet disku 8 daiviņās. Cepiet 220°C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai 15–20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
