Rauga nesaturoši paniņu cepumi
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 369, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 2 G., holesterīns 33 mg nātrijs 893 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 369, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 2 G., holesterīns 33 mg nātrijs 893 mg cukurs 4 G.
Izkausēts sviests iepriekš uzkarsētā čuguna pannā piešķir šīm maizītēm jauku zeltainu krāsu un kraukšķīgu garoziņu, bet labi atdzesētas sastāvdaļas (un piederumi) padara tās maigas, kraukšķīgas un vienkārši fantastiskas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes pašraugoši milti
- 110 g labas kvalitātes sviesta + 3 ēdamkarotes kausēta sviesta ieziešanai
- 2,5 tases paniņu
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- Milti darbam
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pašraugoši milti, paniņas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Ievieto cepeškrāsnī smagu čuguna pannu, lai tā uzkarst. Pirms mīklas mīcīšanas 15 minūtes atdzesē lielu bļodu, mīklas blenderi, miltus un 110 g (4 unces) sviesta saldētavā.
- Ieberiet miltus atdzesētā bļodā. Ātri strādājot, ar mīklas blenderi (vai pirkstiem) sagrieziet sviestu miltos, līdz iegūstat zirņa lieluma sviesta gabaliņus. Pievienojiet paniņas partijās, līdz mīkla ir gluda, bet joprojām mitra.
- Izklājiet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas; tā būs lipīga. Izmantojot cepumu griezēju vai glāzi, izgrieziet no mīklas 8 2,5 cm biezus apļus.
- Uzmanīgi izņemiet pannu no cepeškrāsns un pievienojiet augu eļļu. Uz karstas pannas cieši blakus novietojiet mīklas apļus un apsmērējiet ar 3 ēdamkarotēm izkausēta sviesta. Cepiet maizītes cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 15 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
