Kārtainās maizītes ar dillēm un medus sviestu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 maizītes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 maizītes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 264, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 1 G., holesterīns 49 mg nātrijs 145 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 264, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 1 G., holesterīns 49 mg nātrijs 145 mg cukurs 2 G.
Sasmalcinātas dilles, kas pievienotas mīklai, piešķir amerikāņu cepumiem brīnišķīgi atsvaidzinošu, pikantu aromātu. Lai cepumi labi uzrūgtu un būtu pārslaini, mīklu nedrīkst mīcīt pārāk ilgi (tā izskatīsies nedaudz raupja), un, izgriežot apļus, negrieziet griezēju. Gatavos cepumus pasniedziet siltus, sajaucot mīkstinātu sviestu ar medu un šķipsniņu jūras sāls. Garša lieliski papildinās diļļu notis.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Cepumi
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu + papildus mīklas apstrādei
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1 tējkarote smalkas sāls
- 12 ēdamkarotes atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezta kubiņos
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
- 0,5 tases rūgušpiena vai kefīra + papildus mīklas ieziešanai
Medus eļļa
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, mīkstināta
- 2 tējkarotes medus
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, skābs piens, kefīrs, dilles, jūras sāls pārslas, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Virtuves kombainā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un smalko sāli. Pievienojiet sviestu un sasmalciniet to zirņa lieluma gabaliņos. Pievienojiet dilles, pēc tam lēnām iemaisiet rūgušpienu, līdz mīkla ir gluda. Pārlieciet mīklu uz miltiem apkaisītas darba virsmas un mīciet trīs līdz piecas reizes. Izveidojiet mīklu diskā.
- Izrullējiet mīklu apmēram 1 cm biezumā. Izmantojot apaļu cepumu griezēju vai 6 cm glāzi, izgrieziet no mīklas apļus. Savāciet pārpalikumus, izrullējiet tos un izgrieziet vēl vairāk apļu. Novietojiet maizītes uz cepšanas paplātes, apsmērējiet ar paniņām un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 10–12 minūtes.
- Tikmēr pagatavojiet medus sviestu.:
Bļodā sajauciet sviestu, medu un jūras sāli līdz gludai masai. Pasniedziet ar siltām maizītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
