Zemeņu kūka glāzē
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1165, kopējais tauku daudzums 63 G., piesātinātie tauki 32 G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 132 G., šķiedra 9 G., holesterīns 156 mg nātrijs 1711. gadā mg cukurs 27 G.
Kalorijas 1165, kopējais tauku daudzums 63 G., piesātinātie tauki 32 G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 132 G., šķiedra 9 G., holesterīns 156 mg nātrijs 1711. gadā mg cukurs 27 G.
Ja jums jau ir iepriekš pagatavoti cepumi, šo desertu ir neticami viegli pagatavot. Sadrupiniet tos glāzes vai burkas apakšā, virsū uzlieciet citronā mērcētas zemenes un putukrējumu. Atkārtojiet kārtošanu, līdz visa glāze ir piepildīta — un esat gatavs!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Deserts
- 2 litri zemeņu, nomizotu un sagrieztu četrās daļās
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 citrona miziņa un puscitrona sula
- Šķipsniņa rupjās sāls
- 2 tases atdzesēta, trekna putukrējuma
- Nedaudz vaniļas ekstrakta
- 4–6 sadrupināti cepumi ar rūgušpienu vai citi cepumi pēc jūsu izvēles
Kārtainās cepumi ar skābo pienu
- 4 tases pašraugošu miltu, plus papildus mīklas mīcīšanai
- 110 g sviesta + 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 2-3 tases atdzesēta jogurta vai kefīra
- 1 ēdamkarote augu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pašraugoši milti, zemene, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet zemenes bļodā un pārkaisiet ar 2 ēdamkarotēm cukura. Sajauciet ar citrona sulu un sāli. Ļaujiet zemenēm mīkstināties un izdalīt sulu 30 minūtes līdz 1 stundai.
- Saputojiet saldo krējumu ar atlikušo cukuru, līdz veidojas mīkstas putas. Pēc tam iemaisiet citrona miziņu un vaniļas ekstraktu.
- 240 ml glāzē (vai burkā) kārtās kārto dažus sadrupinātus cepumus, dažas marinētas zemenes un putukrējumu. Turpiniet kārtot pārmaiņus, līdz glāze ir pilna, pēc tam centieties uzreiz neķerties pie deserta. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.
Kārtainās cepumi ar skābo pienu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Ievieto cepeškrāsnī smagu čuguna pannu (30 cm), lai to uzkarsētu. Pirms gatavošanas 15 minūtes atdzesē lielu bļodu, mīklas griezēju, miltus un 110 g (4 unces) sviesta saldētavā.
Ieberiet miltus atdzesētā bļodā. Ātri strādājot, ar nazi (vai ar pirkstiem) iecilājiet miltos 110 g sviesta, līdz mīkla veido zirņa lieluma gabaliņus. Pakāpeniski iemaisiet paniņas, līdz mīkla ir gluda, bet joprojām mitra. Izklājiet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas un izveidojiet no tās 2,5 cm biezu disku. Izmantojot glāzi vai cepumu griezēju ar 6,3 cm diametru, izgrieziet no mīklas 10 apļus. Saglabājiet pārpalikumus un cepiet tos kā smilšu kūku, piemēram, zemeņu kūku.
Uzmanīgi izņemiet pannu no cepeškrāsns un pievienojiet augu eļļu. Karstajā pannā cieši salieciet mīklas apļus kopā un apsmērējiet ar izkausētu sviestu. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai 15–25 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
