Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Tradicionālais vasaras deserts "Zemeņu kūka" ir pārveidots par deserta mērci, kas ir ideāli piemērota mērcēšanai pēc vakariņām kopā ar kēksu vai smilšu cepumiem. Iemaisiet zemeņu ievārījumu krēmā, lai radītu marmorētu tekstūru. Klasiska garša jaunā veidolā!

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu zemeņu
• 2 ēd.k. l. + 2 tējk. cukura
• 1/3 glāzes skābā krējuma
• 1/8 tējkarotes rupjās sāls
• 1 glāze bieza krējuma
• 1/4 glāzes zemeņu ievārījuma, samaisiet
• Pasniegšanai: smilšu cepumi, mārciņas kūka, vafeļu cepumi

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

zemeņu ievārījums, skābais krējums, krējums, smilšu cepumi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā bļodā sajauciet zemenes ar 2 ēdamkarotēm cukura. Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, līdz ogas izdala sulu.
2. darbība
• Tikmēr lielā bļodā ieberiet skābo krējumu, 2 ēdamkarotes cukura un sāli un ar mikseri vidējā ātrumā sakuļiet līdz gludai masai. Pievienojiet saldo krējumu un turpiniet kult, līdz masa kļūst bieza un gaisīga. Ar lāpstiņu iemaisiet zemeņu ievārījumu.
3. darbība
• Pārlej dekoratīvā bļodā un atdzesē ledusskapī līdz pasniegšanai. Pārkaisi ar marinētām zemenēm un pasniedz ar uzkodām.

Balsis: 1