Zemeņu kūkas saldējuma sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 5 stundas 25 minūtes (ieskaitot sasaldēšanas laiku)
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 449, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 88 G., šķiedra 1 G., holesterīns 25 mg nātrijs 263 mg cukurs 63 G.
Kalorijas 449, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 88 G., šķiedra 1 G., holesterīns 25 mg nātrijs 263 mg cukurs 63 G.
Šī saldējuma sviestmaize ar klasiskās zemeņu kūkas garšu ir ideāls vasaras deserts. Cepti (nevis fritēti) virtuļi tiek pildīti ar zemeņu saldējumu, pēc tam iemērkti vaniļas glazūrā un pārklāti ar liofilizētām zemenēm, lai iegūtu vēl spilgtāku ogu garšu. Ja plānojat saldējumu sasaldēt, katru virtuli ietiniet atsevišķi folijā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 cepti virtuļi bez glazūras
- 4 tases mīkstināta zemeņu saldējuma
- 4 tases pūdercukura
- 1/3 glāzes paniņu vai 10% dzeramā krējuma
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 ēdamkarote vaniļas pastas
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- 1 glāze liofilizētu zemeņu, viegli sasmalcinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: virtuļi, zemeņu saldējums, pūdercukurs, skābs piens, skābais krējums, vaniļas pasta, žāvētas zemenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Pārgrieziet virtuļus horizontāli uz pusēm. Uz katra virtuļa apakšējās puses uzlieciet lielu saldējuma bumbiņu un ar lāpstiņu izlīdziniet to līdz malām. Pārlieciet augšējās puses un piespiediet. Novietojiet sviestmaizes uz sagatavotās cepšanas pannas un sasaldējiet, līdz saldējums ir sacietējis, vismaz 4 stundas vai nakti.
- Kad tie ir sacietējuši, novietojiet režģi uz otras cepšanas paplātes. Dziļā bļodā ar augstām malām (pietiekami lielā, lai tajā ietilptu katrs virtulis) sajauciet pūdercukuru, paniņas, skābo krējumu, vaniļas ekstraktu un sāli.
- Strādājot ar vienu sviestmaizi vienlaikus, iemērciet to glazūrā, pārliecinoties, ka viss virtulis ir pārklāts. Izņemiet no glazūras ar putu karoti, viegli uzsitiet ar karoti, lai atbrīvotu daļu glazūras, un pārlieciet uz sagatavotās cepšanas paplātes. Atkārtojiet ar atlikušajām sviestmaizēm un glazūru.
- Pārkaisiet virtuļus ar liofilizētām zemenēm. Saldējiet vismaz 1 stundu vai uz nakti, lai sacietētu. Izbaudiet saldējuma sviestmaizes nekavējoties vai ietiniet tās atsevišķi folijā un uzglabājiet saldētavā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
