Zemeņu kūkas saldējuma sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 282, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 62 mg nātrijs 97 mg cukurs 27 G.
Kalorijas 282, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 62 mg nātrijs 97 mg cukurs 27 G.
Kas gan varētu būt labāks par zemeņu kūku? Šī zemeņu saldējuma kūka ar biskvīta garšu! Saldējuma kūka ir viegli saliekama, un vaniļas saldējums un daudz svaigu zemeņu padara to unikālu. Vienkārši pagatavojiet, sasaldējiet un pasniedziet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 20 vaniļas saldējuma sviestmaizes tāfelītes
- 2 1/4 tases sagrieztu svaigu zemeņu + 1 vesela zemene dekorēšanai
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1,5 litri vaniļas saldējuma
- 1 glāze bieza krējuma
- 1/3 glāzes liofilizētas zemenes
- 1 mārciņas kūka, sagriezta šķēlītēs
- 1/4 glāzes zemeņu saldējuma sīrupa
- 3 vafeļu konusi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vaniļas saldējums, zemene, smilšu cepumi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklāj 20 cm diametra kūkas formu ar pārtikas plēvi, ļaujot galiem karāties pāri formas malām.
- Izkārtojiet saldējuma sviestmaizi vertikāli pa pannas perimetru. Saldējiet 20 minūtes.
- Ievietojiet 1 glāzi sasmalcinātu zemeņu un granulēto cukuru virtuves kombaina vai blendera bļodā. Apstrādājiet, līdz zemenes ir biezenī un cukurs ir izšķīdis, apmēram 4 minūtes. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī.
- Ievietojiet pusi vaniļas saldējuma lielā bļodā un ļaujiet tam mīkstināties, līdz tas kļūst elastīgs, bet joprojām biezs. Pievienojiet 1 glāzi sagrieztu zemeņu. Izņemiet pannu no saldētavas un ar karoti ielieciet pusi saldējuma un zemenes bļodas centrā. Pēc tam ielejiet saldināto zemeņu biezeni.
- Pār biezeni uzklāj atlikušo pusi mīkstinātā saldējuma un izlīdzina to. Kūku nekavējoties ievieto saldētavā vismaz uz 4 stundām vai nakti. Izņem kūku no formas, pavelkot aiz pārtikas plēves galiem. Noņem plēvi un novieto kūku uz servēšanas šķīvja.
- Saputojiet saldo krējumu, līdz veidojas stingras putas. Ievietojiet liofilizētās zemenes un kēksu virtuves kombaina bļodā un pulsējiet, līdz veidojas rupjas drupačas. Izklājiet putukrējumu pāri kūkas apakšējai pusei. Nekavējoties iespiediet drupaču maisījumā; atlikušās drupačas saglabājiet.
- Kūkas virspusē uzlieciet bumbiņas ar atlikušo vaniļas saldējumu. Aplejiet ar zemeņu sīrupu un pārkaisiet ar atlikušo 1/4 glāzes sagrieztu zemeņu. Apkaisiet ar atlikušajām drupačām. Pārkaisiet bumbiņas ar vafeļu konusiem. Pasniedziet nekavējoties vai sasaldējiet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
