Zemeņu saldējuma kūka ar pilngraudu cepumiem
Balsis: 2
Šī šķietami vienkāršā kūka ar putukrējuma glazūru slēpj pārsteigumu: zemeņu un vaniļas saldējuma kārtas, kas iespiestas starp pilngraudu Greiema krekeriem, kas apsmērēti ar ievārījumu. Pēc katras kārtas sasaldējiet kūku, lai nesabojātu visu struktūru.
Laiks: 6 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Šo neticami gardu saldējuma kūku ir neticami viegli pagatavot, tā ir pieejama divās populārākajās garšās un sastāv no zemeņu saldējuma kārtas un sasmalcinātas šokolādes kārtas. Tomēr zemeņu saldējumam var pievienot jebkuru citu izvēlētu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 litrs zemeņu saldējuma
- 3 ēdamkarotes sadrupinātu pilngraudu Greiema krekeri un papildus dekorēšanai
- 0,75 glāzes zemeņu ievārījuma
- 1 litrs šokolādes skaidiņu saldējuma
- 2,5 glāzes bieza krējuma
- 0,25 glāzes pūdercukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Sagrieztas zemenes dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemeņu saldējums, zemeņu ievārījums, krējums, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, konfekte
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklāj 20 cm diametra kūkas formas apakšu ar cepampapīru un sasaldē uz 10 minūtēm.
Tikmēr sagrieziet zemeņu saldējumu gabaliņos un sakuļiet ar mikseri ar lāpstiņas uzgali uz maza ātruma, līdz masa ir mīksta un gluda, bet nav izkususi, apmēram 30 sekundes.
Atdzesētas pannas apakšā ieberiet 1 glāzi sasmalcinātu Greiema krekeru. Vienmērīgi izklājiet zemeņu saldējumu pāri drupačām un dažas reizes uzsitiet pannu pret darba virsmu, lai izvadītu gaisa burbuļus. Virsū uzlieciet vēl 1 glāzi sasmalcinātu Greiema krekeru un izlīdziniet drupačas. Pārklājiet ar zemeņu ievārījumu. Saldējiet 1-2 stundas. - Sagrieziet šokolādes saldējumu gabaliņos un sakuļiet ar mikseri, līdz tas kļūst mīksts. Uzlieciet to uz ievārījuma, pēc tam pārkaisiet ar atlikušajiem sasmalcinātajiem Greiema krekeriem. Saldējiet kūku, līdz tā ir sacietējusi, 2 stundas vai nakti.
- Aptiniet pannu siltā virtuves dvielī, lai atbrīvotu pīrāgu no malām. Noņemiet malas un pārlieciet pīrāgu uz šķīvja. Saldējiet 15 minūtes.
Pārklājiet kūku ar glazūruSaputojiet krējumu ar pūdercukuru un vaniļu, līdz veidojas stingras putas. Uzklājiet glazūru pāri kūkas augšai un malām. Dekorējiet ar sagrieztām zemenēm un Greiema krekeru drupačām. Saldējiet kūku, līdz tā ir sacietējusi, 3 stundas vai nakti.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
