Laiks: 8 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Aukstuma kūka burtiski ir ledusskapja kūka. Tā nav jācep, un to ir viegli pagatavot, izmantojot putukrējumu, svaigas zemenes, zemeņu ievārījumu un Greiema krekerus kā pamatni. Visas sastāvdaļas izklāj klaipa formā un ļauj kūkai uz nakti sacietēt ledusskapī. Lielisks vasaras gardums, it īpaši, kad zemeņu sezona ir pilnā sparā.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sasmalcinātu zemeņu
• 1 burciņa (340 g) zemeņu ievārījuma
• 1 iepakojums (220 g) saldētas putukrējuma, atkausētas
• 9 Greiema krekeru loksnes (18 kvadrāti)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

smilšu cepumi, zemeņu ievārījums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Izklāj 22x32 cm lielu klaipa formu ar foliju, atstājot pārkares ap malām.
2. darbība
• Sajauc zemenes ar 2 ēdamkarotēm ievārījuma. Vienmērīgā kārtā izklāj tās pannas apakšā. Pēc tam kārto šādā secībā: 1 glāze putukrējuma, 1/3 glāzes ievārījuma, 3 veseli Greiema krekeri, salauzti četrās daļās, un pēc tam mazāki gabaliņi, cik nepieciešams, lai pārklātu visu virsmu. Atkārto kārtošanu divas reizes.
3. darbība
• Pārklāj ar pārtikas plēvi. Ievieto kūku ledusskapī uz nakti. Kad kūka ir sacietējusi, apgriez to otrādi uz servēšanas šķīvja. Noņem foliju. Sagriez kūku šķēlēs.

Balsis: 1