Vienkārša un garda zemeņu kūka
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Pat izmantojot sausos maisījumus, jūs varat pagatavot unikālu, gardu kūku ar raksturu. Un tas ir viegli. Jūsu viesi pat nenojauš, ka esat krāpušies! Kūka būs pilnībā zemeņu garšas, smaržīga un spilgti vasarīga. Jums nebūs nepieciešamas svaigas zemenes, kas nozīmē, ka jūs varat baudīt šo brīnišķīgo garšu visu gadu. Cepiet kārtas, izmantojot sausu balto biskvīta maisījumu, pievienojot zemeņu želejas maisījumu un saldētu zemeņu biezeni sīrupā. Kārtas būs spilgtas, un to garša būs bagātīga ar ogu aromātu. Pārklājiet visu kūku ar glazūru, kas pagatavota no krēmsiera, kas saputots ar zemeņu biezeni. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigām zemeņu šķēlītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 1 iepakojums baltā biskvīta maisījuma (svars 500 g)
- 1 paciņa sausā zemeņu želejas maisījuma (85 g)
- 1 iepakojums (425 g) saldētu zemeņu sīrupā, atkausētas un sablendētas
- 4 lielas olas
- 0,5 glāzes augu eļļas
- 1/4 glāzes ūdens
- Zemeņu krēmsiera glazūra, recepte zemāk
Zemeņu krēmsiera glazūra
- 1/4 glāzes mīkstināta sviesta
- 1 iepakojums (220 g) mīkstināta krēmsiera
- 1 iepakojums (280 g) saldētu zemeņu sīrupā, atkausētas un sablendētas
- 0,5 tējkarotes zemeņu ekstrakta
- 7 tases pūdercukura
- Svaigas zemenes, plāni sagrieztas, dekorēšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, želatīns, zemene, olas, krējuma siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Viegli ieziež 2 apaļas kūkas formas ar diametru 23 cm.
- Lielā bļodā sajauc biskvīta maisījumu un zemeņu želatīnu. Pievieno sasmalcinātās zemenes, olas, eļļu un ūdeni; puto ar mikseri vidējā ātrumā līdz gludai masai. Sadala mīklu sagatavotajās formās un cep 20 minūtes vai līdz brīdim, kad koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs.
- Ļauj atdzist formās 10 minūtes. Izņem kūkas no formām un pilnībā atdzesē uz restēm.
Lai pagatavotu zemeņu glazūruLielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un krēmsieru, līdz masa ir gluda. Pievieno 1/4 glāzes zemeņu biezeņa un zemeņu ekstraktu (paliks nedaudz zemeņu biezeņa, ko varēs izmantot smūtijos). Pakāpeniski iemaisa pūdercukuru, kulot līdz gludai masai. - Salieciet kūku, uzklājot zemeņu glazūru pāri kūkas kārtām un pārklājot visu virspusi un malas. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigām zemeņu šķēlītēm.
Kategorijas:
recepte / Vasaras ēdieni / Deserti / Kēksiņi, cepumi / Kūkas / Paula Dīna
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
