Zemeņu kūka ar balzamiko un baziliku
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 30
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 30
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 189, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 1 G., holesterīns 10 mg nātrijs 5 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 189, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 1 G., holesterīns 10 mg nātrijs 5 mg cukurs 13 G.
Izbaudiet saldu svaigu zemeņu, smaržīga bazilika un pikantas balzamiko etiķa kombināciju šajā vienkāršajā kūkā. Macerētas ogas tiek pasniegtas uz pārgrieztas, drupanas kūkas pamatnes, pārkaisītas ar putukrējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,3 kg zemeņu, nomizotu un plāni sagrieztu
- 1,5 tases cukura
- 4 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- Ķekars svaigu bazilika lapu, plāni sagrieztu
- 6 tases kūku miltu
- 3/4 glāzes piena
- 110 g + 1 ēdamkarote kausēta sviesta
- Saldināts putukrējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūku milti, zemene, balzametiķis, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Sajauc zemenes, cukuru, balzamiko etiķi un baziliku. Ļauj dažas minūtes ievilkties, ik pa laikam apmaisot, lai izdalītos sula.
- Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, pienu un izkausēto sviestu, lai izveidotu plānu mīklu. Ar karoti lej mīklu uz sagatavotajām cepšanas plātīm un veido apļus apmēram 4 cm attālumā vienu no otra. Nepārblīvē cepšanas plātes. Ja visa mīkla neietilpst uz divām cepšanas plātīm, iespējams, kūkas būs jācep vairākās partijās. Cep kūkas līdz zeltaini brūnai krāsai, 10–12 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist uz restēm.
- Katru kūku pārgrieziet uz pusēm sāniski un apakšējā pusē uzlieciet zemenes. Pārlieciet otru kūkas pusi un dekorējiet ar putukrējumu. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
