Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Pagatavojiet kraukšķīgas brusketas uz tortiljas strēmelītēm bagešu vietā. Katru porciju apsmērējiet ar rikotu, pārkaisiet ar svaigām rukolām, zemenēm un baziliku, apslakiet ar balzamiko glazūru, pārkaisiet ar ciedru riekstiem un izbaudiet brīnišķīgo saldo ogu, sāļo garšaugu un rūgtenā balzamiko etiķa kombināciju.

Sastāvdaļas:

• 4 daudzgraudu tortiljas
• 1 glāze pusattaukota rikotas
• 2 ēdamkarotes medus
• 0,5 tējkarotes rupjās sāls
• Gatavošanas aerosols, pēc nepieciešamības
• 2 tases svaigu, sagrieztu zemeņu vai persiku
• 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
• 3 ēdamkarotes balzamiko glazūras
• 0,5 glāzes smalkas rukolas
• 2 ēdamkarotes grauzdētu priežu riekstu vai mandeļu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

zemene, tortilja, rikotas siers, medus, balzametiķis, priežu rieksti, rukola, baziliks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Mazā bļodā sajauciet rikotu un medu, sakuļiet, līdz masa ir viendabīga, un nolieciet malā. Vienmērīgi apsmidziniet daudzgraudu tortiljas ar cepamo aerosolu. Izvietojiet tās vienā kārtā uz cepšanas paplātes un cepiet 8–10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai krāsai. Izņemiet no cepeškrāsns un sagrieziet katru tortilju 4 vienādās strēmelītēs; nolieciet malā, lai atdziest un kļūst kraukšķīgas.
3. darbība
• Citā nelielā bļodā sajauciet sagrieztās zemenes un sasmalcināto baziliku; nolieciet malā. Vienmērīgi sadaliet rikotas maisījumu tortiljas strēmelītēs, katru porciju apslakiet ar balzamiko glazūru, pārkaisiet ar rukolu, zemenēm un baziliku un pārkaisiet ar priežu riekstiem.

Balsis: 1