Baziliks

• Dārzeņu sautējums
• Polenta

Itālijā vārds "ragù" parasti apzīmē biezu gaļas mērci, taču Rī Dramonds ir radījis dārzeņu versiju, kas lieliski sader ar polentu. Polentas saknes meklējamas Ziemeļitālijas zemnieku virtuvē jeb cucina povera. Bieza un... lasīt vairāk

• Lazanja
• Ķiršu tomātu mērce

Šī veģetārā lazanja ir īpaši garda vasarā, kad sezonā ir svaigākie dārzeņi. Nūdeļu kārtas mijas ar svaigas rikotas kārtām, cukini, sēņu un spinātu maisījumu, svaigu baziliku un mājās gatavotu grauzdētu tomātu mērci. lasīt vairāk

Šīs uzkodas skaistums slēpjas apstāklī, ka tai nav nepieciešama gatavošana! Viss, kas jums nepieciešams, ir istabas temperatūras sastāvdaļas: delikateses gaļa, sieri, dārzeņi un nedaudz salātu, un jums būs lieliska ātra uzkoda kokteiļu ballītei! lasīt vairāk

Vasaras grila ballītes būs vēl jautrākas ar šo gardu, vienkāršu recepti. Lasis, apcepts aromātiskā sviestā ar svaigiem garšaugiem un viegli apcepts pannā uz mazas uguns, katru reizi sanāk sulīgs un gards. Grilēšana - lasīt vairāk

• Polenta
• Lēnās plīts bolonjēze

Bezglutēna lazanja? Vienkārši! Un jums nebūs jāskrien uz veikalu, meklējot īpašas bezglutēna lazanjas nūdeles. Rī Dramonds starp Boloņas mērces un siera kārtām liek mīkstu siera polentu. Tikai pārliecinieties, ka jūsu... lasīt vairāk

Viegli salāti no saldiem, gataviem tomātiem ar ķiplokiem, baziliku, olīvām un Parmezāna sieru, pasniegti ar kraukšķīgām prosciutto šķēlītēm uz ķiploku grauzdiņiem, lai iegūtu perfektu uzkodu itāļu gaumē. Tie burtiski pārpilna ar vasaras garšām un ir perfekti... lasīt vairāk

Šim klasiskajam Tenesī pīrāgam ir bagātīga siera virskārta, taču tieši sulīgais tomātu pildījums padara to satriecošu un pārsteidzoši svaigu. Lai atvieglotu pagatavošanu, pamatni var pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu. Bet, lasīt vairāk

Šie super vienkāršie un ātri pagatavojamie sulīgie salāti ir piepildīti ar vasaras košajām krāsām, garšām un aromātiem. Tomāti un nogatavojušies persiki tiek sagriezti šķēlītēs un pasniegti bazilika biezeņa mērcē. Lapas satur ūdeni, tāpēc tās ir jāizmanto mazāk. lasīt vairāk

Pan bagna ir tradicionāla franču sviestmaize, kas bagātīgi pārlieta ar mērci, tāpēc arī tās nosaukums, ko var tulkot kā "slapja maize". Šī sviestmaizes versija ir pagatavota no itāļu sastāvdaļām: mīksta čiabata ir pildīta ar lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Izbaudiet perfektu saldo ķiršu tomātu, aromātiskā bazilika, pikantā ingvera un skābenās vinegretes kombināciju šajos košajos vasaras salātos, kurus var pasniegt kā piedevu pie gaļas vai kā uzkodu uz grauzdētas maizes. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Mērce
• Innings

Simtiem sajūsminošu piecu zvaigžņu atsauksmju nemelo: šī Reičelas Rejas recepte ir īsts atradums. Viņa gatavo satē mērci no nulles savam Taizemes iedvesmotajam vokpannā gatavotam ēdienam, kurā ir vista, apelsīni un daudz svaigu dārzeņu. Piedevai: lasīt vairāk

• Pica
• Kabaču pesto

Ceptas olas piedeva padara šīs atsevišķās picas ideāli piemērotas svētdienas vēlajām brokastīm. Pašgatavots cukini-bazilika-mandeļu pesto piešķir tām gardu svaigumu, savukārt kūpināta rikota un čili pārslas piešķir pikantu noti. lasīt vairāk

Džada De Laurentisa gatavo šo brusketu, izmantojot labāko, ko šovasar var piedāvāt zemnieku tirgus. Viņa kombinē mini kukurūzu, gatavus persikus, smaržīgu baziliku un svaigus, pikantus čili piparus un pasniedz to uz grauzdētām čiabatas šķēlēm. lasīt vairāk

Džefa Mauro persiku brusketa ir balansēšana starp saldumu un sāļumu. Viņš pasniedz gatavus persikus ar baziliku olīveļļā uz grauzdētas kazas siera maizes, pārlietus ar pikantu medus, ābolu sidra etiķa un... lasīt vairāk

• Baltās pupiņas
• Tapenāde
• Svaigi tomāti

Brusketa ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Apetīti rosinošas, kraukšķīgas maizes šķēles ar dažādām sulīgām piedevām vienmēr piesaista pūļus. Bobijs Flejs piedāvā trīs brusketas variācijas ar vienkāršām, bet gardām piedevām: lasīt vairāk

Izmantojiet atlikušās hotdogu maizītes, lai pagatavotu šīs brusketas — vienkāršu un lētu uzkodu mājas ballītēm. Dafs Goldmans maizītes apsmērē ar maigu garšaugu sieru un pārkaisa ar mocarellu, tomātiem un grilētu desu. lasīt vairāk

• Olīvu smērējums
• Brusketa

Valērija Bertinelli gatavo brusketas, iedvesmojoties no mufulettas – klasiskas Ņūorleānas sviestmaizes ar vairākiem itāļu sieriem un delikatesēm, tostarp salami un mortadellu. Katru porciju viņa papildina ar melno un zaļo olīvu mērci. lasīt vairāk

• Rullīšu maizītes
• Picas mīkla
• Marināras mērce

Rī Dramonda šo uzkodu gatavo, izmantojot to pašu tehniku ​​kā savas slavenās kanēļa rullītes, tikai salda pildījuma vietā tā ir pildīta ar visām mums tik ļoti patīkamajām itāļu picas sastāvdaļām: tomātu mērci, nedaudz pesto, pepperoni, olīvām un daudz lipīga siera. lasīt vairāk

Šī recepte padara vakariņas daudz ātrākas: vistas filejas nav jāatkausē! Vienkārši apcep vistu pannā līdz zeltaini brūnai (neuztraucieties, eļļa neizšļakstās) un pēc tam pārkaisa ar svaigām šķēlītēm. lasīt vairāk

Divkārša Parmezāna deva padara šo ēdienu divreiz gardāku. Vispirms vistas filejas saberž, apviļā Parmezānā un apcep pannā, līdz tās ir zeltainas un kraukšķīgas. Pēc tam tās pārlej ar mājās gatavotu tomātu mērci un pārkaisa ar vēl Parmezānu. lasīt vairāk

Tradicionāli šī uzkoda ir atdzesētas garneles un pikanta kokteiļu mērce, bet Giada De Laurentiis to paceļ nākamajā līmenī, apbrūninot garneles un pasniedzot tās ar dūmakaini saldu jogurta mērci, kas aromatizēta ar kurkumu un kļavu sīrupu. lasīt vairāk

• kāpostu salāti
• Vistas gaļa un mērce
• Tako

Šī recepte piešķir meksikāņu tako taizemiešu pieskaņu. Grauzdētas tortiljas tiek pasniegtas ar sasmalcinātu vistu zemesriekstu mērcē, skābiem kāpostu salātiem, svaigiem garšaugiem un laimu. Izmantojot veikalā nopērkamu vistu, jūsu tako būs gatavi... lasīt vairāk

Portobello sēnes ir lieliska gaļas aizvietotāja veģetāriešu sviestmaizēm. Tām ir lielas, biezas un gaļīgas cepurītes apmēram kotletes lielumā. Šajā receptē portobello sēņu cepurītes ir marinētas balzamiko etiķī, lai piešķirtu tām papildu garšu un aromātu. lasīt vairāk

• Tomāti
• Pikants medus
• Brusketa

Giada De Laurentiis klasisko tomātu brusketu pagaršo ar mājās gatavotu pikanto medu, kas pagatavots no Kalabrijas čili pastas, medus un šķipsniņas sāls. Atlikušo pikanto medu var izmantot citos ēdienos. Piemēram, pamēģiniet to uz grauzdiņiem ar - lasīt vairāk

Pievienojot pannā apceptu vistu, Rī Dramonds klasisko itāļu uzkodu, tomātu brusketu, pārveido par pilnvērtīgu maltīti, kas pagatavojama tikai 30 minūtēs. Iedomājieties to kā apgrieztu brusketu: pamatne ir... lasīt vairāk

Mollija Jeha piešķir brusketai spilgtāku noti, pievienojot tradicionālu antipasti sastāvdaļu — džardinieru, itāļu marinētus dārzeņus ar izteikti skābu, pikantu garšu. Viņa pārgriež klaipu gareniski uz pusēm, pārkaisa ar piedevām, cep un... lasīt vairāk

Šīs brusketas ir unikāls un izsmalcināts grauzdiņš. Pikantā, ar ķiplokiem ierīvēta grauzdēta maize, krēmīgs rikota, saldie medū cepti tomāti un kūpināti grilēti baklažāni ir īsts maņu mielasts. lasīt vairāk

• Kokteilis
• Tomātu krūms ar baziliku
• Bazilika cukurs

Šis atspirdzinošais dzēriens satur mājās gatavotus tomātu krūmus un baziliku. Šo saldo etiķi var pievienot jebkuram kokteilim, ieskaitot bezalkoholiskos kokteiļus. Esam nolēmuši nepievienot alkoholu šim dzesētājam, ko varat... lasīt vairāk

Ievietojiet gardu maltās liellopa gaļas pildījumu siera rīsu čaulā, lai pārsteigtu savus vakariņu viesus ar šo svētku sautējumu. lasīt vairāk

Lai pat visvienkāršāko dārzeņu salāti izskatītos neparasti un skaisti, izmantojiet parastu dārzeņu mizotāju, lai tos sagrieztu plānās strēmelītēs un pārlietu ar mājās gatavotu pesto mērci. Šim bazilika un pētersīļu pesto varat pievienot jebkurus riekstus, kas jums ir pa rokai. lasīt vairāk

Pildīti saldie sīpoli, pildīti ar dārzeņiem un lipīgu čedaras sieru, ir brīnišķīgs piedevu ēdiens jebkuram gaļas ēdienam. Tie izskatās iespaidīgi un svētku noskaņās, un garša ir neticama! Šai receptei jums būs nepieciešami lieli sīpoli un smalki sagriezti... lasīt vairāk

Vienkāršs veids, kā pabarot bērnus ar veselīgiem dārzeņiem, ir ietīt tos pankūkās! Katrā pankūkā ietin tomātu, spinātu, burkānu un maskarpones siera pildījumu, pēc tam katru pankūku pārkaisa ar rīvētu sieru un cep, līdz siers ir... lasīt vairāk

Šī sildošā, sātīgā zupa ir gatava tikai divdesmit minūtēs. Viss, kas jums nepieciešams, ir veikalā nopērkams dārzeņu buljons, saldēti dārzeņi, siera tortelīni, nedaudz krējuma, tomātu pastas un kaltēti garšaugi. Dažreiz, pat ja kārojat mājās gatavotu maltīti, lasīt vairāk

Ja ievērojat diētu bez glutēna vai vienkārši sekojat līdzi kaloriju uzņemšanai, šī lazanja bez makaroniem ir domāta tieši jums! Ar cukini un baklažānu strēmelītēm nūdeļu vietā tā ir burtiski pilna ar dārzeņiem, sulīga un aromātiska, un tomēr... lasīt vairāk

Rī Dramonda ar šo bekona un muskatķirbja pastas recepti paceļ sātīgu ēdienu pavisam jaunā līmenī. Viņa meistarīgi apvieno kontrastējošas garšas, radot perfektu salduma un sāļuma līdzsvaru karstā ēdienā. lasīt vairāk

Pannā ceptas vistas filejas tiek pasniegtas uz sautētu mangoldu gultas ar ķiršu tomātiem un pārlietas ar krēmīgu pesto, lai pagatavotu ātras, bet gardas un veselīgas vakariņas darba dienu vidū. Pašgatavotu bazilika pesto var pagatavot iepriekš un - lasīt vairāk

• Majonēze ar baziliku
• Sendvičs
• Cepti zaļie tomāti

Ticiet man, šī nav klasiskā BLT (bekona, salātu, tomātu) sviestmaize! Kelsija Niksone ir atjauninājusi tradicionālo recepti, bekona vietā izmantojot pancetu, salātu vietā — rukolu, bet ierasto sarkano tomātu vietā — ceptus zaļos tomātus. lasīt vairāk

Grieķu jogurts piešķir šai ķiploku salātu mērcei krēmīgu tekstūru un vieglu skābumu, savukārt svaigi garšaugi piešķir tai brīnišķīgu garšu. Izmantojiet jebkurus garšaugus, kas jums ir pa rokai (pētersīļus, maurlokus, baziliku, dilles), vai arī varat tos sajaukt. lasīt vairāk

"Ir dienas, kad vēlos pagatavot kaut ko gardu ar vistu, bet netērējot pārāk daudz laika ēdienam. Vistas parmezāns lieliski atbilst šim kritērijam. Parasti vistu cepu cepeškrāsnī, bet šajā versijā, lai atzīmētu... lasīt vairāk

Perfekti grilētas vistas stilbiņi ir piesātināti ar spilgtu Jamaikas garšu, pateicoties pikantajai džerka pastai, laimam un medum. Pasniedziet ar siltiem grilētu baklažānu un sulīgu mango salātiem un samaziniet atlikušo marinādi līdz... lasīt vairāk

Pikantās pepperoni un saldā medus kombinācija atšķir šo picu no citām līdzīgām receptēm. Lai ietaupītu laiku, pamatnei izmantojiet veikalā nopērkamu mīklu. Grilējiet plāceni, līdz tas kļūst melns, un pēc tam uzlieciet uz tā visu nepieciešamo. lasīt vairāk

• Ceptu ķiploku sviests
• Pašdarināta rikota, kas gatavota no kefīra
• Grauzdiņi cepšanas pannā

Ja jums garšo mīksti cepta ķiploka saldskābā un pikantā garša, bet nevēlaties uzkarsēt cepeškrāsni tikai vienas galviņas dēļ, šī recepte palīdzēs jums sasniegt tādus pašus rezultātus pannā! Tai nepieciešams daudz olīveļļas, bet jūs varēsiet... lasīt vairāk

"Šī lazanja no Itālijas Emīlijas-Romanjas reģiona ir izārstējusi daudzas nemiera pilnas dvēseles šeit, Štatos. Lai arī cik garda ir oriģinālā versija, mana slāņotā, ar dārzeņiem pildītā lazanja ir rūpīgi izstrādāta, lai nodrošinātu, ka jūs baudāt ēdienu bez..." lasīt vairāk

• Citrusaugļu pesto
• Zobenzivs

Šī ēdiena zvaigzne ir mājās gatavots pesto ar citronu un apelsīnu. Spilgts, aromātisks un atsvaidzinošs, tas lieliski sader ar jebkuru balto zivi. Džada De Lorencisa pasniedz savu citrusaugļu pesto ar grilētu zobenzivi — vienu no populārākajiem... lasīt vairāk

Izbaudiet gardu zemeņu, bazilika un laima kombināciju šajā atsvaidzinošajā burbona kokteilī. Visas sastāvdaļas rūpīgi sakratiet kratītājā, lai atbrīvotu pēc iespējas vairāk sulas un garšas. Pasniedziet ar lielu daudzumu ledus. lasīt vairāk

Šai veģetārajai lazanjai nav gaļas mērces, bet tā ir bagāta ar sulīgu mangoldu un četriem sieru veidiem — rikotu, parmezānu, mocarellu un Asiago —, lai iegūtu bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Šī lazanja ir bagāta ar veselīgām uzturvielām. lasīt vairāk

Izbaudiet brīnišķīgo krēmīgā rikotas un saldo jauno zirnīšu kombināciju šajā kraukšķīgajā, sulīgajā pavasara uzkodā. Grauzdētas maizes šķēles tiek smērētas ar rikotu un pārklātas ar viegliem zaļo zirnīšu, smaržīgu garšaugu un citrona salātiem. lasīt vairāk

Grauzdētas bagešu šķēles tiek pasniegtas ar saldas itāļu desas šķēli un grauzdētu papriku maisījumu. Taču šo uzkodu patiesi unikālu padara Prosecco mērce ar tās vieglajām, augļainajām un pikantajām notīm. Uzsmērējiet mērci uz maizes, gatavojot krostīni vai... lasīt vairāk

Šie viegli pagatavojamie makaroni ar desu un baklažāniem ir pilni ar daudzām garšām. Gaļas un baklažānu mērci var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Tieši pirms pasniegšanas to uzsildiet un samaisiet ar karstiem, vārītiem dārzeņiem. lasīt vairāk

• Makaronu mīkla
• Pasniegšanai
• Zirņu pildījums
• Garneļu mērce

Pjemontas agnolotti pasta, pildīta ar maigiem zaļajiem zirnīšiem un rikotu, tiek pasniegta maigā garneļu mērcē ar parmezānu, plānās šķēlītēs sagrieztiem cukurzirnīšiem, svaigu baziliku un smaržīgu bazilika eļļu. Lai pagatavotu mājās gatavotu agnolotti, lasīt vairāk

Šie salāti pirmo reizi parādījās Robina Līča 1986. gada pavārgrāmatā “Lifestyles of the Rich and Famous” (Bagāto un slaveno dzīvesveids) un acumirklī kļuva par hitu manos restorānos, pateicoties bumbieru bagātīgajai garšai, ko koncentrē ilga, lēna gatavošana. lasīt vairāk

Šī hoagie sviestmaize piedāvā nepārspējamu ceptas liellopa gaļas, tītara krūtiņas un šķiņķa kombināciju ar svaigiem un marinētiem dārzeņiem vinegretā. Tā ir garda un sātīga — izsmalcinātas pusdienas, ko var paņemt līdzi. lasīt vairāk

Šīs pastas galvenā priekšrocība ir tā, ka viss tiek gatavots vienā lielā pannā. Visas sastāvdaļas tiek pievienotas pa vienai, atbilstoši to gatavošanas laikam, un jums pat nav jāvāra pasta atsevišķi! Sanāk garšīgi un sulīgi. Pasniedziet ar - lasīt vairāk

Lazanjas rullīšu pagatavošana aizņem nedaudz vairāk laika, taču jūs varēsiet pārsteigt savus viesus ar iespaidīgu ēdienu. Katrs rullītis ir pildīts ar rikotu un citiem itāļu sieriem un pārklāts ar tomātu-bazilika mērci. lasīt vairāk

Ar šo recepti var ātri pagatavot laša filejas ar dažādām piedevām, katru reizi radot jaunu ēdienu. Vienkāršākais variants ir apsmērēt zivi ar medu un pārkaisīt ar melnajiem pipariem un citrona miziņu. Vēlaties spert vēl vairāk? Apsmērēt ar aso mērci - lasīt vairāk

Ja jums garšo itāļu lazanja, bet jums nav laika salikt visas kārtas un cept, šī recepte ir domāta jums! Šo ātri un vienkārši pagatavojamo lazanju cep pannā uz plīts virsmas, un, neskatoties uz nedaudz nekārtīgo izskatu, tā izskatās absolūti garda. Tajā ir viss— lasīt vairāk

Izmantojiet veikalā nopērkamo rančo mērci, lai pagatavotu jaunu mērci, kas ir ideāli piemērota picai. Asā mērce piešķir pikantu garšu, savukārt baziliks piešķir aromātisku aromātu. Papildus picai to var izmantot kā mērci ar dārzeņiem, krekeriem vai rīvmaizi. lasīt vairāk

Šī pikantā tomātu mērce lieliski sader kā uzkoda ar dārzeņiem vai maizes standziņām, kā makaronu mērce un ir ideāli piemērota kebabiem, kad vēlaties pārmaiņas no tradicionālā kečupa. Tā ir pagatavota ar saldajiem ķiršu tomātiem un... lasīt vairāk

• Pesto
• Grauzdiņš

Meklējat uzkodu, kas iepriecinās visus jūsu viesus? Droša izvēle jebkuram gadījumam: šīs rikotas maizes ar mājās gatavotu pesto. Salīdzinot ar veikalā pirktajiem pesto, mājās gatavotais pesto ir mazāk sāļš, ļaujot pilnībā izbaudīt garšu. lasīt vairāk

• Kartupelis
• Klaips
• Glazūra

Cepiet sulīgu gaļas ruleti apaļā cepamajā pannā, tad pārkaisiet ar plānām kartupeļu šķēlītēm un cepiet vēlreiz, līdz zeltaini brūnas. Pasniedziet, pārlejot ar pikantu tomātu mērci. Apaļa gaļas rulete vienmēr ir... lasīt vairāk

• Frī kartupeļi
• Mērce pārkaisīšanai
• Zilā siera mērce

Tiem, kam garšo asi spārniņi, asuma netrūks! Spārniņi tiek apviļāti miltu un kajēnas piparu maisījumā, fritēti un pēc tam pārlieti ar aso mērci. Pasniedziet ar zilā siera mērci. Atdzesējiet un... lasīt vairāk

• Steiks
• Pildījums

Grilēts Londonas broilera steiks, pārkaisīts ar Parmezāna sieru, tiek ļoti plāni sagriezts pāri graudiem un pasniegts ar grilētiem dārzeņiem, sēnēm un bekonu. Žāvēti itāļu garšaugi un baziliks piešķir Vidusjūras garšu. lasīt vairāk

• Tartes
• Pesto

Izbaudiet pikantā pesto un saldo tomātu kombināciju šajā smaržīgajā vasaras tartē. Tarte ir pildīta ar vienādās daļās mājās gatavotu bazilika un pētersīļu pesto. Ar karoti ielieciet to pusceptajā mīklas pamatnē, pārkaisiet ar tomātu šķēlītēm un pabeidziet cepšanu. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no internetā populārās fetas un ķiršu tomātu pastas. Tā ir tikpat vienkārša, taču fetas vietā tika izmantots kazas siers, un, pateicoties lēnajai plītij, tā ir gatava dažu minūšu laikā! Šai receptei vislabāk der īsa, cauruļveida pasta. lasīt vairāk

"Grilēti vistas spārniņi ir mana iecienītākā recepte, kad negribas cept," saka Megana Mičela. "Grilējot tos, tie iegūst kraukšķīgu tekstūru un neticamu dūmakainu garšu, ko nevar iegūt nevienā citā veidā. Es... lasīt vairāk

Šajā vistas spārniņu receptē tiek izmantotas divas grila zonas: vispirms vēsākā zonā un pēc tam tieši virs oglēm. Tas ļauj vistai pilnībā izcepties iekšpusē, bet āda cepas lēnāk un vienmērīgāk. Pateicoties ātrajam apcepšanas procesam, lasīt vairāk

• Gaļas maizes
• Pildījums
• Dārzeņi

Šie atsevišķie gaļas klaipiņi ir gatavoti no maltas vistas gaļas, nevis tradicionālā liellopu un cūkgaļas maisījuma, taču garšvielas, svaigi garšaugi un Parmezāna siers rada bagātīgu, pilnvērtīgu garšu. Cepiet tos uz cepšanas paplātes kopā ar saldajiem kartupeļiem un brokoļiem... lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Zupa
• Pasniegšanai

Šis gaspačo ir gatavots ar tomatillos, zaļajiem sīpoliem un kabačiem. Pirms blendēšanas dārzeņus grilē, līdz tie kļūst melni, kas piešķir dziļāku un bagātīgāku garšu. Pasniedzot, katru porciju apslaki ar... lasīt vairāk

Pievienojiet konservētu tunci, blanšētas zaļās pupiņas un burkānus vārītiem, atdzesētiem makaroniem ar tauriņiem un vinegretu no baltvīna etiķa un garšaugiem, lai iegūtu sātīgus, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātus salātus, kas - lasīt vairāk

Sangolda tomāti ir tomātu konfektes! To saldums apvienojumā ar Parmezāna un Pekorīno siera umami garšu pārvērš vienkāršus makaronus neticami gardā itāļu ēdienā. Pievienojiet svaigu baziliku un izbaudiet! lasīt vairāk

• Mērce
• Baklažāni
• Mīkla
• Grieķu garšvielu maisījums

Šī kraukšķīgā baklažānu uzkoda patiks ne tikai veģetāriešiem, bet arī vistas spārniņu cienītājiem. Sagrieztus baklažānus apviļā garšvielu miltos, pēc tam iemērc biezā alus mīklā un cep eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. Mērcēšanai: lasīt vairāk

Ja bazilika sezona vēl nav klāt, pamēģiniet šo saulē kaltētu tomātu pesto ar valriekstiem. Mērce ir pikanta un salda, lieliski piemērota gan makaroniem, gan kā uzkoda ar maizi. To var pasniegt arī kā mērci dārzeņiem vai pievienot... lasīt vairāk

Izbaudiet krēmīgā kazas siera, kraukšķīgo pistāciju un saldskābo kaltēto tomātu grezno kombināciju šajā elegantajā uzkodā uz iesmiem. Pirms kaltēto tomātu uzvēršanas uz iesmiem, novietojiet tos uz papīra dvieļa un ļaujiet atpūsties. lasīt vairāk

Mīksti cukini ziediņi, pildīti ar siera pildījumu un pēc tam viegli apcepti mīklā līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem, ir brīnišķīgs vasaras kārums itāļu gaumē. Pildījumam mēģiniet atrast augstas kvalitātes pilnpiena rikotu - lasīt vairāk

• Pica
• Arrabbiata mērce

Ja pildītā picā jums vislabāk patīk pildītā garoza, cepiet tieši to! Rī Dramonds iesaka picu pildīt ne tikai ar sieru, bet arī ar visām picas piedevām: mērci, pepperoni un trīs veidu sieru. lasīt vairāk

Šajā pildīto papriku veģetārajā versijā maltā gaļa ir aizstāta ar gaļīgiem baklažāniem. Rezultāts ir ne mazāk fantastisks! Baklažāni tiek gatavoti ar Arborio rīsiem un krēmīgu sieru, kā rezultātā pildījums ir bagātīgs, sātīgs un garšīgs. lasīt vairāk

Marinētas Peppadew paprikas ir pildītas ar sarullētām sopresatas šķēlītēm, baziliku un zilo sieru, radot gardu itāļu stila uzkodu, kas lieliski sader ar vīnu. Pildīt paprikas ar pildījumu, pārliecinoties, ka visi slāņi ir redzami. lasīt vairāk

Šajās burvīgajās mazajās laiviņās ir apvienotas visas populāro Parmas baklažānu garšas, kas būs jebkura svētku galda izcilība. Baklažānu fritēšanas vietā cepiet tos cepeškrāsnī, un rīvmaizes virskārta nodrošinās to pašu... lasīt vairāk

• Mīkla
• Mērce
• Kūka
• Piedevas

Visgardākā šīs picas daļa ir mala, kas pildīta ar lipīgu kūpinātu mocarellu. Lai gan daudzi cilvēki parasti atstāj malas neapēstas, šī pica tiks apēsta līdz pēdējai šķēlei! Turklāt pica tiek cepta čuguna pannā, kas nodrošina... lasīt vairāk

Pica vienmēr ir laba ideja, it īpaši, ja tā ir pildīta ar sātīgu gaļas mērci un pārkaisīta ar divu veidu kūstošiem sieriem. Šī pica garšo kā vistas parmezāns, tikai to ir daudz vieglāk pagatavot, jo vistu nav nepieciešams panēt. lasīt vairāk

• Lēcas
• Spinātu un bazilika pesto

Maigas un sulīgas veģetārās kotletes ir gatavotas ar lēcām un sēnēm, ar valriekstiem, parmezānu un aromātiskiem garšaugiem, lai iegūtu bagātīgu un dzīvīgu garšu. Pasniedziet kā pamatēdienu vai uzkodu, pārlejot ar svaigu mājās gatavotu pesto. lasīt vairāk

Tomātu mērcē iemērcēta maize ar pepperoni un mocarellas gabaliņiem ir pilna ar visām populārās pepperoni picas garšām. Lielisks risinājums, ja vēlaties atstāt iespaidu uz viesiem un piedāvāt viņiem pazīstamu uzkodu jaunā veidolā. lasīt vairāk

• Rīsi
• Cepšana

Ja meklējat itāļu piedevu vai uzkodu, ko var baudīt liela kompānija ar dažādām vēlmēm, šie vegānie arančīni ar artišokiem ir ideāli! Arančīni cēlušies no Sicīlijas un būtībā ir risotto bumbiņas, kas... lasīt vairāk

Mīksti teļa gaļas rullīši, pildīti ar mutē kūstošu sieru un itāļu delikatesēm, piemēram, kopokolu, sopresatu un prosciutto, tiek cepti pannā un pārklāti ar aromātisku Marsalas sēņu mērci. lasīt vairāk

• Lazanja
• Sarkano piparu mērce

Šī dārzeņu lazanja ir pilna ar vasaras spilgtajām veltēm. Kabači, baklažāni, tomāti un daudz mocarellas padara to vasarīgi vieglu, tomēr sātīgu un barojošu. Lazanjas nūdeļu vietā šajā receptē tiek izmantoti vontonu mīklas gabaliņi. lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Medus BBQ mērce
• Karsta sviesta mērce

Cepti vistas spārniņi ir vispieprasītākā alus uzkoda, un, ja ciemos ierodas liela kompānija, pārsteidziet draugus ar dažādību un pagatavojiet spārniņus trīs dažādās garšās: medus bārbekjū mērcē, pikantā sviesta mērcē un citrusaugļu miziņā. lasīt vairāk

• Bazilika putukrējums
• Kūka
• Zemene

Ja vēl neesi izmēģinājis saldo svaigo zemeņu un aromātiskā bazilika kombināciju, šī kūka ir lielisks veids, kā iepazīt jaunas garšas. Deserts sastāv no diviem mīkstiem un mitriem vaniļas slāņiem, kas iespiesti starp pūkainu putukrējumu. lasīt vairāk

Šis gardais un atsvaidzinošais deserts lepojas ar bagātīgu zemeņu garšu ar balzamiko etiķa un bazilika pikantām notīm, kas harmoniski papildina ogu saldumu. Cukura daudzumu var pielāgot atkarībā no jūsu salduma vēlmēm. lasīt vairāk

• Streusel
• Pīrāgs

Šajā receptē Giada De Laurentiis klasiskajam strēzela pīrāgam piešķir pavasarīgu pieskaņu. Skābais krējums padara pīrāgu mīkstu un tieši tik mitru, cik vajag, savukārt svaigas zemenes, baziliks un citrona miziņa piešķir spilgtu garšu. Un, protams, kas gan tas būtu bez kraukšķīguma? lasīt vairāk

Vidusjūras virtuve ir vienkārša, viegla un svaiga, gluži kā vasarā. Izmēģiniet šīs garneles ar kuskusu, un tās kļūs par ģimenes iecienītāko ēdienu. lasīt vairāk

Šie miniatūrie torņi ir gatavoti no gurķu šķēlītēm, kas ir lieliska tartletu aizvietotāja un ir mazkaloriju uzkoda. Uz gurķiem uzspiež pikantu siera krēmu, pievieno grilētas steika šķēli, vīnogu šķēli un... lasīt vairāk

Šī ēdiena zvaigzne nav tik daudz steiks, cik mērce, kurā tas tiek sautēts. Portobello sēnes, sarkanvīns, Vorčesteršīras mērce un garšvielu un aromātisko garšaugu buķete piešķir mērcei tās neparasto, bagātīgo garšu. Pasniedziet steiku šajā mērcē ar rīsiem. lasīt vairāk

Panzanella ir itāļu vasaras salāti, kas gatavoti no maizes kubiņiem un tomātiem skābā, uz etiķa bāzes veidotā mērcē. Tie ir lieliski piemēroti grilēšanai, un, ja grilējat steiku, kāpēc gan to nepievienot tieši salātiem? Sagrieziet gaļu - lasīt vairāk

• Panēšana
• Pildījums

Involtini ir sava veida itāļu maizīte, kas gatavota no plāna, pildīta steika. Džadas de Laurentiisas recepte ir iedvesmota no senas romiešu ēdienu gatavošanas tehnikas: romieši tirgū pirka lētus liellopu gaļas gabalus un ietina tos, ko vien vēlējās. lasīt vairāk

Izbaudiet saldu svaigu zemeņu, smaržīga bazilika un pikantas balzamiko etiķa kombināciju šajā vienkāršajā kūkā. Macerētas ogas tiek pasniegtas uz pārgrieztas, drupanas kūkas pamatnes un pārklātas ar putukrējumu. lasīt vairāk

Šīs veselīgās dārzeņu zupas garšu pastiprina dubulta Parmezāna siera deva. Vāriet uz lēnas uguns un pievienojiet buljonam Parmezāna miziņu, lai tas iegūtu umami notis, pēc tam pārkaisiet gatavo zupu bļodā ar rīvētu sieru. Neskatoties uz smalko pavasara augļu pārpilnību - lasīt vairāk

• Salāti
• Zemesriekstu mērce

Izbaudiet brīnišķīgo vieglo un sulīgo Āzijas pavasara rullīšu garšu salātu stila traukā. Nav nepieciešams tērēt laiku rullīšu salikšanai; vienkārši sagrieziet visas sastāvdaļas plānās šķēlītēs un sajauciet ar rīsu nūdelēm pikantā zemesriekstu mērcē. Apkaisiet ar sasmalcinātiem... lasīt vairāk

• Mīkla
• Sviests ar garšaugiem

Šī ir lieliska maizītes recepte aizņemtiem mājas pavāriem: maizes cepšanas mašīna mīca un cep mīklu. Viss, kas jums jādara, ir ātri veidot maizītes cikla vidū. Garšaugu sviests piešķir papildu garšu, un maizītes vieglāk nolobās. lasīt vairāk

Inas Gartenas itāļu mini fritatas ir lieliska uzkoda, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Kad tās ir gatavas pasniegšanai, tās tikai jāuzsilda. Recepte ir diezgan vienkārša, un fritatas tiek ceptas cepšanas traukā. lasīt vairāk

• Smūtijs
• Vienkāršs citronu sīrups

Šis veselīgais, saldais bazilika smūtijs ir neticami aromātisks un garšo kā īsts deserts! Tas ir pagatavots ar dabīgo jogurtu un mājās gatavotu citronu sīrupu, kas lieliski izceļ bazilika citrusaugļu garšu. lasīt vairāk