Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Tradicionāli šī uzkoda sastāv no atdzesētām garnelēm un pikantas kokteiļu mērces, bet Giada De Laurentiis to paceļ nākamajā līmenī, apcepot garneles pannā un pasniedzot tās ar dūmakaini saldu jogurta mērci, kas aromatizēta ar kurkumu un kļavu sīrupu.

Sastāvdaļas:

• 450 g tīģergarneļu, nomizotas, attīrītas no astes, astes neizņemt
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēd.k. l. Provansas garšaugi
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 un 1/4 tases bezpiedevu jogurta
• 2 ēdamkarotes majonēzes
• 2 ēdamkarotes graudainu sinepju
• 1,5 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 1 tējkarote kurkumas
• 1/4 glāzes sasmalcinātas bazilika lapas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, pilngraudu sinepes, kļavu sīrups, kurkuma, Provansas garšaugi, baziliks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē eļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno garneles un Provansas garšaugus. Apkaisa ar sāli un pipariem. Cep, līdz garneles ir rozā un gatavas, apmēram 2 minūtes no katras puses.
2. darbība
• Mazā bļodā sajauciet jogurtu, majonēzi, sinepes, kļavu sīrupu, kurkumu un baziliku līdz gludai masai. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ielejiet jogurta mērci bļodā.
3. darbība
• Novietojiet mērces bļodu uz servēšanas šķīvja kopā ar garnelēm.

Balsis: 1