Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10

Garneles tiek pasniegtas ar atsvaidzinošu gaspačo stila mērci, kas pagatavota no svaigiem tomātiem, ķiplokiem un čili mērces. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas un pasniedziet ar vārītām vai grilētām garnelēm. Mērce ir pikanta, pikanta un aromātiska. Lieliska uzkoda mājas ballītēm!

Sastāvdaļas:

• 10 cm garš bagešu gabals, nogrieztas garoziņas
• 1/4 glāzes čili mērces
• 1 ēdamkarote mārrutku
• 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
• 1/4 tējkarotes malta kumina
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 liels gatavs tomāts (apmēram 220 g), sagriezts gabaliņos
• 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu maurloku (pēc izvēles)
• 900 g vārītu garneļu, nomizotu, atstājot astes

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, tomāti, krēmīgi mārrutki, vīna etiķis, ķiploks, ķimenes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Saplēš bageti gabalos, tad pārliek to virtuves kombainā kopā ar čili mērci, mārrutkiem, etiķi, ķimenēm, ķiplokiem, tomātiem un 0,5 tējkarotēm sāls un melnajiem pipariem. Sablendē līdz gludai masai. Kamēr kombains darbojas, pakāpeniski pievieno olīveļļu un sablendē līdz gludai masai.
2. darbība
• Pārlejiet mērci nelielā bļodā un, ja izmantojat, pārkaisiet ar maurlokiem. Pasniedziet ar garnelēm.

Balsis: 1